在養(yǎng)殖業(yè)中使用抗生素的現(xiàn)象非常普遍,但問(wèn)題不能忽視。很多地方使用抗生素類(lèi)藥物已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了抗菌的范圍,不但存在超劑量使用行為,還存在濫加使用殘留量高、毒副作用大的抗生素類(lèi)藥物的行為,導(dǎo)致細(xì)菌產(chǎn)生抗藥性,給畜禽疫病防治帶來(lái)了新的難度。如金養(yǎng)殖專(zhuān)家提醒廣大養(yǎng)殖戶(hù)不可濫用抗生素。
抗生素所產(chǎn)生的耐藥性是一個(gè)全球性問(wèn)題,畜禽飼料中長(zhǎng)期使用某一種抗生素后,不僅可以使病原菌的耐藥性菌株數(shù)量增加,而且可使正常菌株對(duì)該抗生素產(chǎn)生耐藥性,影響藥物的治療效果?,F(xiàn)已發(fā)現(xiàn),抗藥性甚至可以向人體轉(zhuǎn)移,影響人類(lèi)疾病的控制。
動(dòng)物長(zhǎng)期使用抗生素,可直接對(duì)動(dòng)物機(jī)體產(chǎn)生毒副作用,使免疫機(jī)能下降或逐漸減弱,更易感染疾病,一些過(guò)去可以形成終生免疫的疾病也頻頻復(fù)發(fā)??股卦陲暳现虚L(zhǎng)期添加還會(huì)導(dǎo)致抗原質(zhì)量降低,直接影響免疫功能,對(duì)免疫接種產(chǎn)生不良影響。
抗生素在治療動(dòng)物疫病的同時(shí),必然存在一定的毒副作用,長(zhǎng)期使用會(huì)在動(dòng)物體內(nèi)產(chǎn)生大量的耐藥菌。人類(lèi)在食用這些動(dòng)物肉類(lèi)時(shí),不但其體內(nèi)殘留的抗生素會(huì)轉(zhuǎn)移到人體,動(dòng)物體內(nèi)產(chǎn)生的耐藥菌株也會(huì)傳播給人類(lèi),而人類(lèi)對(duì)此幾乎無(wú)法防范?,F(xiàn)已證明,飼料中添加的抗生素在腸道中未被完全吸收的部分,從畜禽的糞便中排出,對(duì)大氣、水源、土壤等產(chǎn)生污染,給人類(lèi)的生存環(huán)境帶來(lái)不良影響??股卦趧?dòng)物體內(nèi)對(duì)病原微生物殺滅和抑制的同時(shí),難免也會(huì)影響機(jī)體內(nèi)有益菌群生長(zhǎng)。長(zhǎng)期大量使用,會(huì)造成機(jī)體內(nèi)菌群失調(diào),微生態(tài)平衡被破壞。就個(gè)體而言,抗生素破壞消化道的膜菌群,外源致病菌便乘機(jī)而入,導(dǎo)致二重感染。
飼料添加抗生素時(shí),應(yīng)嚴(yán)格控制添加量。有的養(yǎng)殖戶(hù)為了保證療效,隨意加大添加量,這樣不僅增加了生產(chǎn)成本,提高了病原的耐藥性,而且會(huì)帶來(lái)環(huán)境污染。
嚴(yán)格控制用藥時(shí)間。一種抗生素在使用一段時(shí)間后,有些存活下來(lái)的病原菌對(duì)這種抗生素產(chǎn)生了抗藥性。控制用藥時(shí)間,可以有效地限制藥物在畜禽產(chǎn)品中的殘留量,提高肉食品的安全性。
最后,小編提示大家,在非必要的情況下不建議使用抗生素??梢栽陲暳匣蝻嬎邪枞肴缃痧B(yǎng)殖菌種,可以有效抑制雜菌,預(yù)防多種疾?。?/p>