蔬菜作物對于鈣量的需要較多，吸收的鈣在植株體內(nèi)一般可起多種作用，既可以抑制病菌的侵染，也可以提高植株的抗病性，蔬菜一旦缺鈣，就會發(fā)生種種缺鈣癥狀。蔬菜缺鈣的一般癥狀：植株新生部位、根毛生育停滯，萎縮死亡，新葉粘連，不能正常展開，展開的新葉常焦邊，果實頂端易出現(xiàn)凹陷，變黑褐色壞死。

    1、番茄、甜椒臍腐病

    初期是幼果的前端果肉呈水浸狀，果皮完好，隨著果皮膨大，果實前端干縮凹陷并黑褐化，病斑處常受二次霉菌寄生，呈爛頂狀，果實非爛頂部分成熟時仍能著色；甜椒頂部凹陷沒有番茄明顯，主要是呈褐色枯死狀，臍腐病通常在果實拇指大小時發(fā)生。

    2、大白菜干燒心

    剖開白菜，可見內(nèi)葉邊緣或連同心葉一起變褐干枯。有時結球初期未結球的葉片也會表現(xiàn)出缺鈣癥狀，其特征為葉皺縮褐腐。

蔬菜缺鈣后果很嚴重！如何防治？

    3、芹菜缺鈣癥

    頂端生長受阻，新葉黃化，葉緣干枯，植株無新鮮感，拔根觀察可見根系少，呈黃棕色，根分枝少有根毛。

    蔬菜缺鈣防治措施

    1.綜合管理很重要

    對于設施農(nóng)業(yè)溫度可控的情況下，將其調(diào)節(jié)到適宜范圍，有助于鈣的吸收；土壤水分不可過干或過濕，否則會影響根系的生長及鈣的吸收；通過改善土壤結構或適度中耕等措施培育發(fā)達的根系。

    2.根部鈣肥的使用

    目前市面上鈣肥主要有石灰、硝酸鈣等。硝酸鈣溶解度較高，可做水溶肥進行沖施或噴施；石灰的使用需要謹慎，長期施用石灰容易造成土壤pH值升高。這里需要提醒的是土壤施用鈣肥在連續(xù)使用2-3年后可間隔一段時間再次使用，切忌連年使用，在使用鈣肥是最好與有機肥結合使用，這樣對鈣肥的吸收具有良好的增效作用。

    3.巧用葉面肥

    根葉結合，根部補充為主，葉面為輔。在施足底肥的同時，建議選用螯合態(tài)鈣肥（如糖醇鈣、氨基酸鈣等），螯合態(tài)鈣肥可以打破阻礙，在韌皮部傳導，進而提高鈣的吸收效率。

    4.噴施時間很關鍵

    選擇作物的鈣營養(yǎng)最佳時期進行葉面噴施會起到非常不錯的補鈣效果，一般作物在幼果期對鈣的需求量達到一個高峰期，這一時期可以實現(xiàn)葉面和果面同步吸收，可采取少量多次進行葉面補鈣。

    5.多營養(yǎng)同步進行

    根部追施鈣肥時可同時葉面增加鉀、鋅、硼等養(yǎng)分，對鈣的吸收有相互促進的作用，提高養(yǎng)分利用率。

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