每次經(jīng)過超市里的有機菜專區(qū)，小編都會被其高額的標(biāo)價嚇到。有機蔬菜號稱“營養(yǎng)價值高、口感好、無殘留、安全健康”，但其實這些宣傳有一部分是錯誤的，因為有機蔬菜的營養(yǎng)價值和普通蔬菜相比，并沒有明顯差別。有機菜的真正價值在于“有機”，種植全過程嚴(yán)格把控，保障蔬菜綠色健康。

有機菜營養(yǎng)更高？錯！我們要的是健康

    有機菜的種植及生產(chǎn)對各項指標(biāo)的要求均很嚴(yán)格，是我國蔬菜三大認(rèn)證（無公害認(rèn)證、綠色認(rèn)證、有機認(rèn)證）中最嚴(yán)格的。首先，有機蔬菜的生產(chǎn)環(huán)境必須達(dá)標(biāo)，空氣、土壤、水都要無污染，有機菜種植基地要求三年內(nèi)未使用任何化肥農(nóng)藥等，并且與一般種植基地隔開。另外還需經(jīng)過兩年的轉(zhuǎn)換期，才可以生產(chǎn)有機蔬菜。其次，種植過程中嚴(yán)禁使用各種化學(xué)農(nóng)藥、化肥、激素等有毒有害的藥劑。最后，有機蔬菜應(yīng)貼有專業(yè)機構(gòu)認(rèn)證的“中國有機產(chǎn)品”綠色圓形標(biāo)志。

    從以上條件中不難看出，有機蔬菜的生產(chǎn)成本很高，生物制劑、有機肥料、人工的成本都比普通種植要高出很多，而且由于不能使用化肥、激素等，蔬菜的產(chǎn)量只有普通種植的60%左右，這也是有機蔬菜價格居高不下的原因。那價格這么高，營養(yǎng)又不高于普通菜，為什么有機菜還有這么大的市場呢？因為健康。普通種植方法，蔬菜中可能有化肥、農(nóng)藥殘留，清洗不當(dāng)或長期食用有藥殘的蔬菜很容易對身體健康造成不良影響，有機蔬菜在種植過程中嚴(yán)格把控，使用的是有機肥、生物藥劑、誘蟲燈等安全無害的措施，完全不會造成殘留，保證身體健康。

    如金菌，專業(yè)研發(fā)生產(chǎn)農(nóng)用益生菌菌劑，倡導(dǎo)綠色有機技術(shù)，采用高新微生物技術(shù)研發(fā)出多種復(fù)合益生菌產(chǎn)品，為有機菜種植提供多功效的綠色產(chǎn)品，歡迎來電咨詢：400-080-3371。

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