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操作指導養(yǎng)魚先養(yǎng)水，這是水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的“至理名言”！但是這畢竟只是理論，它只說明了水質(zhì)對于水產(chǎn)養(yǎng)殖的重要性，卻沒說明什么樣的水質(zhì)最適合魚蝦生長？怎樣才能養(yǎng)出好水？
最好的水質(zhì)在于穩(wěn)定
我們常說，好的水質(zhì)要“肥、活、嫩、爽”，可是實踐證明，有些不肥的水也能養(yǎng)出高產(chǎn)魚蝦，有些水質(zhì)稍混濁的魚塘也獲得了豐收。那這又是為什么呢？仔細觀測不難發(fā)現(xiàn)，這些魚塘的水質(zhì)雖然不是最好的，但達到了穩(wěn)定平衡的狀態(tài)，水質(zhì)波動很小。于是，水產(chǎn)經(jīng)驗豐富的養(yǎng)殖戶將“穩(wěn)”加入了優(yōu)質(zhì)水體的標準中，即“肥、活、嫩、爽、穩(wěn)”。這里的穩(wěn)并不是說水色、水質(zhì)指標全年一成不變，而是正常、有規(guī)律的小幅變動。專業(yè)點說，水質(zhì)穩(wěn)定就是水體生態(tài)系統(tǒng)保持平衡，這里的平衡體現(xiàn)在水體中水生生物豐富，且數(shù)量保持動態(tài)平衡；水體調(diào)節(jié)能力強，水質(zhì)不會因為一般外界因素而劇烈波動；微生物代謝活動旺盛，有機物可以迅速分解消耗。在這種穩(wěn)定的水質(zhì)中進行養(yǎng)殖，魚蝦不僅活性高，得病少，還能提高生長速度，促進高產(chǎn)。所以說，最好的水質(zhì)一定要保持穩(wěn)定！
調(diào)水的根本是穩(wěn)定水質(zhì)
那么怎樣才能穩(wěn)定水質(zhì)呢？以下幾條大家可以參考一下。
1.水質(zhì)的穩(wěn)定很大程度上依托于微生物數(shù)量的穩(wěn)定，因此，可以通過定期潑灑水產(chǎn)益生菌產(chǎn)品，調(diào)節(jié)水體中有益菌群含量，改善池塘底質(zhì)。
2.現(xiàn)在大部分的池塘水質(zhì)都偏肥，在這種條件下，科學飼喂便顯得尤為重要。有些養(yǎng)殖戶為了促進魚蝦增重，投餌量加大，導致餌料剩余過多，水體很難迅速分解，慢慢會造成池塘負荷大，水體變渾。因此，必須嚴格控制飼喂量，科學投料。
3.溶氧不足會造成水體一系列的變化，影響水質(zhì)穩(wěn)定，因此要學會合理使用增氧機，保證水體溶氧。
4.另外，還要多關(guān)注天氣變化，靈活管理池塘。比如在悶熱陰雨天氣，藻類光合作用產(chǎn)氧量少，要注意多增氧。
其實水質(zhì)變化是緩慢的，我們要多加注意，靈活調(diào)理，在水質(zhì)惡化后，不應急忙投放大量調(diào)水藥劑，而應該循序漸進，逐漸調(diào)水，讓水質(zhì)慢慢恢復穩(wěn)定正常。
