提起養(yǎng)雞,人們總會(huì)想起臟兮兮的雞圈、到處亂堆難聞的雞糞。但是,在河北省某縣的模范雞場(chǎng)卻是另一番景象:孫先生的雞舍里干干凈凈,聞不到雞糞惡臭,而這都緣于“如金菌干撒式發(fā)酵床”養(yǎng)雞技術(shù)的應(yīng)用。

    近日,模范雞場(chǎng)的負(fù)責(zé)人孫先生告訴小編,他用如金發(fā)酵床養(yǎng)殖的雞一百多元一只,主要銷往北京、上海、成都等地。在筆者的要求下,他對(duì)發(fā)酵床養(yǎng)雞技術(shù)作了介紹。<發(fā)酵床養(yǎng)雞>

發(fā)酵床養(yǎng)雞

建造發(fā)酵床

    雞舍一般需要建造在光照和通風(fēng)良好的地方,地面要堅(jiān)固,排水要通暢。發(fā)酵床墊料主要由鋸末、稻殼、秸稈和花生殼等組成,這些材料占?jí)|料的90%左右,菌種采用的如金發(fā)酵床超強(qiáng)功能菌。在制作發(fā)酵床時(shí),也要盡量保證室內(nèi)通風(fēng)。

發(fā)酵床上的如金益生菌,能夠充分分解糞便,減少雞舍的氨氣量,雞舍就不會(huì)產(chǎn)生臭味。此外,如金菌還能有效防止寄生蟲的傳染,減少雞的發(fā)病率。雞糞被如金菌分解后成了菌體蛋白,雞還可以吃這些菌體蛋白補(bǔ)充營養(yǎng)。

養(yǎng)殖密度

    發(fā)酵床養(yǎng)雞需要控制養(yǎng)殖密度。密度過大,雞糞在發(fā)酵床內(nèi)難以分解,雞容易生病。密度過小,養(yǎng)殖戶的收入也就降低了,每平方米飼養(yǎng)6只,最合適。

控制溫度

控制好溫度是發(fā)酵床養(yǎng)雞的關(guān)鍵,平時(shí)要將雞舍內(nèi)的溫度控制在15℃—23℃。冬天在四周掛上塑料薄膜保證溫度,在頂上安裝發(fā)熱燈。在控制溫度的同時(shí),一定要保證通風(fēng)。當(dāng)雞舍內(nèi)溫度過高時(shí),應(yīng)該打開通風(fēng)口。

保證濕度

    如金菌種的生長需要潮濕的環(huán)境,管理中要勤觀察發(fā)酵床的濕度,將表層墊料的含水量控制在25%—30%,也就是看起來比較濕,但是用力握也不出水。保持這樣的濕度,可以保證如金益生菌菌群的正常繁殖,以免雞舍內(nèi)過于潮濕,影響雞的健康。可安裝一個(gè)濕度計(jì),當(dāng)指針指到70度的時(shí)候,就表明過于潮濕,要補(bǔ)充鋸末調(diào)整濕度。

通風(fēng)換氣

    發(fā)酵床養(yǎng)雞通風(fēng)很重要,一般情況下可以采取自然通風(fēng)。大棚棚頂要留有天窗,或者通風(fēng)口,這樣發(fā)酵產(chǎn)生的氣體可以直接上升排走。垂直通風(fēng)的方式,促進(jìn)了空氣對(duì)流。打開雞舍南北兩面的塑料薄膜,可以實(shí)現(xiàn)縱向通風(fēng)。這兩種通風(fēng)方式,完全可以滿足發(fā)酵床養(yǎng)雞的通風(fēng)需求。<發(fā)酵床養(yǎng)雞>

飼養(yǎng)管理

    生活在發(fā)酵床上的雞,由于常刨挖發(fā)酵床采食墊料中的如金益生菌菌體蛋白飼料,飼料利用率大大提高,料肉比大大降低,增加了養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖效益。為了使雞經(jīng)常刨挖床面,一般一天只喂兩次。飼料糧保持在正常量的80%,也就是喂八成飽就可以了。雞出欄后,發(fā)酵床仍可以繼續(xù)使用,一般可以使用2-3年。

定期翻倒

    在長期使用發(fā)酵床過程中,要注意定期翻倒發(fā)酵床,防止發(fā)酵床隨著使用活性降低。平時(shí)簡(jiǎn)單維護(hù)可以用釘耙適當(dāng)松料,也可以補(bǔ)充新鮮干料。但是發(fā)酵床需要定期深翻,可以翻15—20厘米深。

補(bǔ)充菌液

    為保持發(fā)酵床的正常運(yùn)轉(zhuǎn)要適當(dāng)補(bǔ)充菌液。具體方法是,采用稀釋后的如金益生菌,噴灑在發(fā)酵床上。這一過程可以在補(bǔ)充發(fā)酵床水分的過程中進(jìn)行,也就既補(bǔ)充了水分,也補(bǔ)充了菌液。

墊料更新

    墊料與菌種在使用過程中會(huì)逐漸消耗,需要定期更新墊料。活性較低的發(fā)酵床墊料可以直接翻出,再加入配好的有如金菌和墊料后繼續(xù)使用,這樣可以有效補(bǔ)充墊料里面被分解消耗的部分。翻出的墊料是很好的有機(jī)菌肥,它能提高農(nóng)作物的產(chǎn)量和品質(zhì)。

    通過發(fā)酵床養(yǎng)雞,分解轉(zhuǎn)化雞的糞便,孫先生的模范雞場(chǎng)實(shí)現(xiàn)了良性循環(huán),提高了雞的成活率,具有節(jié)地、節(jié)水、節(jié)料、節(jié)能等多重效益,也被周邊的村民稱為“生態(tài)模范雞場(chǎng)”。


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