雞糞產(chǎn)生后，最好是在24小時內(nèi)進(jìn)行發(fā)酵處理，或在開闊地晾曬以降低水分。也可以用較細(xì)的統(tǒng)糠粉等作為墊料進(jìn)行采集。發(fā)酵有機(jī)肥菌種選擇很關(guān)鍵，選擇優(yōu)質(zhì)的雞糞發(fā)酵劑有利于快速發(fā)酵出高質(zhì)量的有機(jī)肥。下面以如金雞糞發(fā)酵劑為例，介紹雞糞發(fā)酵有機(jī)肥的方法。

雞糞發(fā)酵有機(jī)肥

發(fā)酵配方

1.發(fā)酵配方一：

    秸稈粉（玉米秸、麥秸、豆秸、花生秧、紅薯秧、雜草、統(tǒng)糠等）200公斤、鮮雞糞800公斤、如金雞糞發(fā)酵劑300g、玉米粉20公斤，先將如金菌與玉米粉混合，再將料全部混合均勻。

    加秸稈粉的目的是為了吸附雞糞，便于發(fā)酵，因?yàn)殡u糞的成分比較復(fù)雜，氨氣重，有害細(xì)菌也相對較多，而秸稈粉的特點(diǎn)是吸附性強(qiáng)、多孔性好、可牢固地吸附雞糞中的顆粒，有利于發(fā)酵劑的發(fā)酵反應(yīng)。同時迅速消除氨臭味，這一點(diǎn)，與發(fā)酵床養(yǎng)殖，墊料吸附糞便，再利用事先吸附在墊料上的微生物分解糞便的原理相似。

2.發(fā)酵配方二：

    如果當(dāng)?shù)亟斩捄苌?，粉碎也比較麻煩，也可以不加秸稈粉，但要增加麥麩或米糠50公斤。配方如下：

    麥麩或米糠50公斤、鮮雞糞500公斤、玉米100公斤、如金雞糞發(fā)酵劑2公斤、營養(yǎng)劑2公斤、玉米粉20公斤，先將如金菌激活后與玉米粉混合，將料全部混合均勻。

發(fā)酵步驟

    1.將原料混合后，再加水調(diào)節(jié)含水量，將原料調(diào)制成含水量為50～60%，以手捏成團(tuán)，手指間有水印出但不流出為度。

    2.將原料壓入缸或池中，用力壓緊壓實(shí)，用塑料布嚴(yán)格密封、踩實(shí)，進(jìn)行嚴(yán)格的厭氧發(fā)酵。要保證發(fā)酵容器嚴(yán)格密封好，不漏氣，不進(jìn)水，頂上稍墊高一點(diǎn)以防進(jìn)水。發(fā)酵容器可用半地下式的水泥池，也可用陶瓷容器，或用半地下式的土坑（但先要用塑料布墊底），或用塑料袋。

    3.發(fā)酵20天左右，會產(chǎn)生曲香味，即可開始使用。

注意事項(xiàng)

    1.有機(jī)肥發(fā)酵徹底才能使用，最好是進(jìn)行二次發(fā)酵處理，即發(fā)酵七天左右，再耙開物料，翻動一下，再密封好進(jìn)行發(fā)酵。這樣做的目的是為了讓其充分發(fā)酵，充分殺死其中的病原體和蟲卵，翻動一次的目的是讓空氣大量進(jìn)入，使之再次發(fā)熱發(fā)酵一次。

    2.發(fā)酵的時間如我們定為20天，實(shí)際上可能七天就完全發(fā)酵好了，只是糞便類物料成分復(fù)雜，雜菌含量及可能的病原體含量比較多，為了確實(shí)穩(wěn)定的效果，所以，才定得比較長。

    3.發(fā)酵雞糞有一個升溫過程，溫度可以達(dá)到最高70度，只要經(jīng)過了這個高溫過程，一般的寄生蟲卵，病菌營養(yǎng)體等統(tǒng)統(tǒng)都會殺滅。同時經(jīng)常性檢查,如用一根長的溫度計，插入料中，測量溫度情況。如果料溫在兩天內(nèi)達(dá)到了30度以上的溫度，說明發(fā)酵啟動了，再一天后就可以發(fā)酵成熟,因?yàn)榧热坏搅?0度了,則一天內(nèi)就一定會出現(xiàn)70度的高溫發(fā)酵期。而過了高溫期一天后，就可以用了。

    4.如果一直沒有檢測到高溫期，但溫度也可以維持到20度以上，則可能你錯過檢測高溫期了，溫度慢慢降下來了，物料中也沒有微生物所能利用的營養(yǎng)，當(dāng)然發(fā)酵就會停止，溫度就會下降。

    有機(jī)肥經(jīng)如金菌發(fā)酵后，適用于各種作物，瓜果、蔬菜、大田作物、茶葉和花卉等都可使用。在作物的整個生長期都發(fā)揮重要作用，不僅可以增產(chǎn)增收、有效預(yù)防病蟲害，而且可以有效緩解土壤重茬，對于土壤養(yǎng)分有源源不斷的補(bǔ)充，即使連續(xù)種植一些根系發(fā)達(dá)、需養(yǎng)分高的作物也不會發(fā)生重茬，對于農(nóng)戶的種植選擇和收入都有極大益處。

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