7-8月，天氣在持續(xù)高溫之后，連續(xù)多日雨水不斷，菜田管理技術(shù)要求較高，要特別加強(qiáng)蔬菜田間的抗旱防澇、追肥、中耕除草、?；ū９约安∠x害防治等工作，各種蔬菜管理安排如下：

　　茄子再生茄子要加強(qiáng)肥水管理，保持濕潤，重點(diǎn)加強(qiáng)黃萎病、綿腐病、褐紋病等的防治。秋茄子或秋延后茄子，栽植后10天左右，必須加強(qiáng)肥水管理。天旱時帶肥灌透水，暴雨后要立即排水。

　　南瓜8月底至9月初應(yīng)剪除枯萎老蔓，選留基部1~2條健壯側(cè)蔓，施入濃度為30％的腐熟人畜糞尿并保持土壤濕潤。

　　冬瓜爬地冬瓜與上架冬瓜，在生長中期可結(jié)合抗旱，追施濃度為30％的腐熟人畜糞尿3次。爬地栽培冬瓜，采用滲溝灌水抗旱，但不能漫灌，保持地表微濕。瓜面蓋草防曬，瓜底墊草防腐爛和蟲傷。

　　豇豆開花結(jié)莢前以中耕蹲苗為主，結(jié)莢后保持土壤濕潤，盛收期每摘2~3次，追施糞肥1次。主蔓適時打頂，及時摘除下部枯黃老葉，注意銹病的防治。

　　夏大白菜與早秋大白菜特別注意軟腐病、斜紋夜蛾等病蟲害的發(fā)生。栽植后至活棵前，應(yīng)早晚澆水抗旱保苗。蓮座期前后，經(jīng)常澆水保持土壤濕潤。包心開始，注意澆水抗旱。

　　早秋蘿卜保持土壤濕潤，遇旱及時澆水。特別注意前期病蟲害的防治，出苗后主要防治跳甲，出真葉后及時防治蚜蟲。8月下旬噴90％敵百蟲800倍液加80％乙膦鋁400倍液，防治其他害蟲和霜霉病。

芹菜注意利用遮陽網(wǎng)或稻草簾等及時搭遮陰棚，加強(qiáng)追肥與澆水，保持土壤濕潤。及時防治蚜蟲、軟腐病和葉斑病。

番茄前期適當(dāng)控制肥水，坐果后及時追肥，注意防治早疫病、綿腐病、病毒病、蚜蟲和棉鈴蟲等。

秋延黃瓜重點(diǎn)是防治病蟲害。2~3片真葉時，每隔7天用藥噴霧防治霜霉病。3~4片真葉時，噴40％乙烯利（濃度為100毫克/升）兩次，每2天噴1次。

　  西葫蘆關(guān)鍵是防治病毒病的發(fā)生，生長前期應(yīng)注意防治蚜蟲。暴雨后及時清溝排漬，并補(bǔ)充肥料。勤中耕，特別是澆水、追肥和下雨后，應(yīng)及時中耕1次。

    絲瓜高溫干旱時澆水，采取澆“暗水”的辦法。雨后要及時清溝排漬，最好用井水或深河水澆地，以免雨過天晴瓜葉萎蔫而影響生育。及時進(jìn)行追肥、澆水，暴雨后，要及時中耕，防治病蟲害。