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操作指導(dǎo)西蘭花作為餐桌上的一道美食來(lái)說(shuō)，不僅味道好，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，主要含有維生素A,C等。還有鐵、鈣等。還有一定的藥用的價(jià)值，聽(tīng)醫(yī)生說(shuō)：西蘭花可以預(yù)防慢性胃炎。西蘭花作為色香味俱全的高檔保健蔬菜不僅美味，而且適應(yīng)能力強(qiáng)，比較容易栽培。下面就為大家介紹一下西蘭花種植的方法：
1、選用良種，適時(shí)播種
西蘭花生長(zhǎng)適宜溫度在16～22℃之間，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期間適溫區(qū)域廣（5～35℃均可生長(zhǎng)），開(kāi)花現(xiàn)蕾期一般要求日均溫度在25℃以下，如果花蕾發(fā)育期遇高溫（30℃以上），會(huì)造成抽薹過(guò)快，產(chǎn)量低，花球品質(zhì)差。因此，選用抗病耐熱品種和科學(xué)安排播種時(shí)間，是夏播栽培成敗的關(guān)鍵。一般選擇日本進(jìn)口的高盛、巴綠、珠綠等早熟、耐熱的優(yōu)良品種，移栽至采收在55～65天之間；海拔1000～1200m地區(qū)在6月下旬至7月中旬播種，海拔800～1000m地區(qū)在7月中旬至8月上旬播種，為了便于采收與銷(xiāo)售，最好要進(jìn)行分期播種，5～7天播1期。在9月下旬至11月中旬采收，爭(zhēng)取在沿海產(chǎn)品大量上市前采收結(jié)束，這樣有利于提高產(chǎn)品價(jià)格，創(chuàng)造較好的經(jīng)濟(jì)效益。
2、苗期管理
育苗時(shí)，出苗前白天溫度20℃～25℃，夜間溫度10℃～15℃；出苗后白天15℃～20℃，夜間8℃～10℃；定植前5～7天對(duì)秧苗低溫鍛煉，使之適應(yīng)外界條件。播種后要注意淋水，經(jīng)常保持土壤濕潤(rùn)，苗床育苗的大約3天可齊苗，要及時(shí)把稻草揭去。出苗期保持土壤相對(duì)濕度70%—80%。齊苗后酌情補(bǔ)充水分。夏季育苗，苗期要特別注意黃條跳甲和菜青蟲(chóng)為害。移栽前7—10天揭除遮陽(yáng)網(wǎng)，使幼苗充分見(jiàn)光煉苗。西蘭花壯苗標(biāo)準(zhǔn)為：株高15厘米左右，莖粗0.6—0.8厘米，葉片數(shù)4—5片。秋季育苗當(dāng)60%出苗時(shí)，及時(shí)架起遮陽(yáng)網(wǎng)。壯苗標(biāo)準(zhǔn)為，秧苗達(dá)到3片真葉，莖節(jié)粗短，葉色濃綠，根系發(fā)達(dá)，無(wú)病蟲(chóng)為害。
3、西蘭花疾病蟲(chóng)害防治
預(yù)防西蘭花疾病蟲(chóng)害，有很多方法，但是基本都費(fèi)物費(fèi)力，就算最后成功預(yù)防掉疾病，也會(huì)降低售賣(mài)的利潤(rùn)，賺進(jìn)口袋里的錢(qián)，沒(méi)有多少是純掙的。不過(guò)預(yù)防疾病蟲(chóng)害，我們可以選擇如金種植專用原液，它可以做到增加土壤有益微生物菌群，有效抑制病原菌，預(yù)防各種病蟲(chóng)害，減少農(nóng)藥用量;合成氨基酸、糖類(lèi)、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，促進(jìn)作物發(fā)芽、生長(zhǎng)、開(kāi)花、成熟。成熟期提前3-5天以上，并且有助于增產(chǎn)8-26%以上。所以為了預(yù)防疾病蟲(chóng)害，如金原液是一個(gè)很好的選擇。
4、西蘭花種植采收
西蘭花的花球成熟后，花蕾粒子稍微有些松動(dòng)時(shí)為采收最佳期。如果遇到高溫，應(yīng)提早1－2d采收，采收時(shí)連同花莖一起割下；采取人工采收的方法，時(shí)間以清晨或傍晚為好。西蘭花在整個(gè)生長(zhǎng)周期中最要緊的就是如金原液的施用，可以保證作物健康的生長(zhǎng)。
