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操作指導(dǎo)淡水龍蝦肉質(zhì)細(xì)嫩，營養(yǎng)豐富，深受國內(nèi)消費(fèi)者喜愛，有著廣闊的市場前景。自1971年開始人工養(yǎng)殖以來，成為目前世界上最優(yōu)良的淡水蝦類之一。小編現(xiàn)將淡水龍蝦養(yǎng)殖技術(shù)總結(jié)如下，以供養(yǎng)殖戶參考：
一、池塘建設(shè)
淡水龍蝦喜水質(zhì)清新，溶氧豐富的水域環(huán)境，要選擇通風(fēng)向陽、環(huán)境安靜、水源充足、無污染源、排灌方便的地方。面積以長方形為好，3畝~5畝為宜，池水透明度以40厘米以上為好，底部以沙質(zhì)或硬質(zhì)土底為好，不能有太多淤泥，池底應(yīng)有不少于1/5面積的沉水植物。池塘要安裝良好的進(jìn)排水設(shè)施，進(jìn)排水口均要設(shè)置網(wǎng)罩，嚴(yán)防青蛙、老鼠、蛇類進(jìn)入以及澳洲淡水龍蝦逃逸。池塘中四周放養(yǎng)水草或鳳眼蓮等水生植物，其覆蓋面積占水面1/3左右，池底布置好足夠的隱蔽物。
二、苗種放養(yǎng)
四月中旬即放養(yǎng)龍蝦前10天左右，在池塘四周淺水域移植部分水葫蘆、水花生，再加上原有的苦草、蘆葦?shù)人菝娣e約占池塘面積的1/2至1/3。四月下旬放養(yǎng)購買規(guī)格為3.5g∕尾的小龍蝦苗，放養(yǎng)量為4萬尾∕畝，同時(shí)放養(yǎng)親本33㎏∕畝，放養(yǎng)親本雌雄比例2：1，平均規(guī)格40～60g∕尾，讓其自然繁殖以增加池塘放養(yǎng)量。
三、餌料投喂
淡水龍蝦屬雜食性，既喜歡吃鮮雜魚、螺蚌、蚯蚓及畜禽內(nèi)臟等動(dòng)物性餌料，又喜歡吃黃豆、豆餅、麩皮、玉米以及鮮嫩水草等植物性餌料，還可以投喂蝦用配合飼料，也可在飼料中拌入如金水產(chǎn)養(yǎng)殖稀釋液調(diào)節(jié)龍蝦腸道菌群，提高抗病能力?？梢姷埼r的餌料問題容易解決。根據(jù)一般經(jīng)驗(yàn)，全日的投餌量應(yīng)掌握以吃飽、吃完、不留殘餌為準(zhǔn)，一般小蝦目前效果最好的壯陽藥按體重的20~25%，中蝦按體重的15~20%，大蝦按體重的10~15%投餌，每天投喂兩次，早晚各一次。因?yàn)榈埼r主要在夜間進(jìn)食，所以晚上投喂全日餌料的70~80%，餌料要投在池邊淺水中。
四、水質(zhì)管理
池水要求水質(zhì)清新，透明度30~40cm，PH值7~9，溶氧大于4g/L。養(yǎng)殖過程過程中要注意水質(zhì)和池底環(huán)境，勿使惡化。為了保持水質(zhì)環(huán)境，我們可以每隔一周將每畝潑灑250g如金枯草芽孢桿菌，也可根據(jù)水質(zhì)情況增加使用次數(shù)，可以有效減少水中污泥，凈化水質(zhì)。促進(jìn)有益藻生長，提供生物餌料以及提高龍蝦品質(zhì)。
五、病害防治
淡水龍蝦比河蟹、青蝦等水產(chǎn)品抗病能力強(qiáng)，但是人工養(yǎng)殖條件下，其病害防治不可掉以輕心。成蝦或幼蝦下塘前必須對蝦體進(jìn)行消毒，嚴(yán)防病原體帶入池內(nèi)。正常飼養(yǎng)期間定期對水體進(jìn)行消毒，主要以生石灰為主，每隔15天用生石灰10~15kg/畝溶水全池潑灑，不但起到防病治病的目的，還有利于淡水龍蝦的脫殼。在夏季高溫季節(jié)，每隔15天，在餌料中添加多維素、鈣片等藥物以增強(qiáng)淡水龍蝦的免疫力。注意每天巡池，做到疾病早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)防、早治療。
