泌乳牛是指牛從產(chǎn)犢后開始泌乳,到下次分娩前兩個月左右停止泌乳的母牛的統(tǒng)稱。泌乳牛的一個泌乳期大體上可分為泌乳初期、泌乳盛期、泌乳中后期和干乳期。由于乳牛各階段生產(chǎn)條件、生產(chǎn)性能、采食特點等不同,對飼養(yǎng)理的要求也不同。目前乳牛的飼養(yǎng)方法主要有常規(guī)飼養(yǎng)法、預(yù)支飼養(yǎng)法、預(yù)支飼養(yǎng)法和挑戰(zhàn)飼養(yǎng)法。
1 常規(guī)飼養(yǎng)法
青飼料、粗飼料和副料滿足乳牛的維持營養(yǎng)需要,精飼料滿足產(chǎn)奶的營養(yǎng)需要,乳牛每產(chǎn)3千克奶 喂給1千克混合精料,這種“按奶給料”的飼養(yǎng)方法稱為乳牛的常規(guī)飼養(yǎng)法。它適合于體況正常的處于泌乳中后期的乳牛。
2 預(yù)支飼養(yǎng)法
從母牛產(chǎn)后15~20天開始,在吃足著、粗、副料的前提下,在按奶給料滿足維持和泌乳的實際營 養(yǎng)需要的基礎(chǔ)上,每天再多給1.0~1.5千克的混合精料,作為提高產(chǎn)乳量的預(yù)付飼料;在整個盛期,精飼料的給量隨著產(chǎn)乳量的增加而增加,直到增加精飼料乳量不再增加為止。這種飼養(yǎng)方法叫預(yù)支飼養(yǎng)法,亦稱短期優(yōu)飼法。這種飼養(yǎng)主法適合于產(chǎn)乳量一般的處于升乳期的牛。
3 挑戰(zhàn)飼養(yǎng)法
在干乳期正常飼喂(干乳期精飼料的給量約為1.8~2.5千克)的基礎(chǔ)上,從預(yù)計分娩前兩周開始,逐日增加0.45千克的混合精料,到分娩時精料的給量可達到體重的0.5%~1.0%,產(chǎn)犢后若母牛體質(zhì)正常,可在分娩前加料的基礎(chǔ)上繼續(xù)逐日增加0.45千克的混合精料,直到增加精料乳量不再增加或精飼料達到自由采食為止。但粗飼料的給量不得少于體重的0.5%。等增乳期過去,再逐漸減料。這種飼養(yǎng)方法的特點就是從產(chǎn)前就要引導(dǎo)訓(xùn)練母牛采食精料,為產(chǎn)后大量采食精料在生理機能上做準(zhǔn)備,所以這種飼養(yǎng)方法又叫作引導(dǎo)飼養(yǎng)法;而在生產(chǎn)后一定時期內(nèi)采食高能量、高蛋白精料,可有效地減少牛體的消耗,最大限度發(fā)揮產(chǎn)后乳牛的泌乳潛力,因而又叫作挑戰(zhàn)飼養(yǎng)法。它適合于高產(chǎn)乳牛從分娩前兩周一直到泌乳盛期結(jié)束時間的飼養(yǎng)。
隨著人們飲食結(jié)構(gòu)的逐步改變,牛奶被越來越多的家庭所接受。牛奶市場的需求,客觀上要求著奶牛養(yǎng)殖場提高奶牛生產(chǎn)能力。飼料的配制是其中的關(guān)鍵環(huán)節(jié),推薦使用如金原菌飼料發(fā)酵專用,該菌劑配制全價料,具有以下優(yōu)點:降低飼養(yǎng)成本;提高飼料適口性;使飼料除毒脫霉;提高動物抗病力。
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