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解決方案葡萄霜霉病是一種世界性的葡萄病害。我國各葡萄產(chǎn)區(qū)均有分布， 尤其在多雨潮濕地區(qū)發(fā)生普遍，是葡萄主要病害之一。1834年在美國野生葡萄中首次被發(fā)現(xiàn)，我國1899年記載本病開始流行。葡萄霉霜病發(fā)病嚴(yán)重時，葉片焦枯早落，新梢生長不良，果實(shí)產(chǎn)量降低、品質(zhì)變劣，植株抗寒性變差。
主要癥狀
葡萄霜霉病主要危害葉片，也能侵染新梢幼果等幼嫩組織。葉片被害，初生淡黃色水漬狀邊緣不清晰的小斑點(diǎn)，以后逐漸擴(kuò)大為褐色不規(guī)則形或多角形病斑，數(shù)斑相連變成不規(guī)則形大斑。天氣潮濕時，于病斑背面產(chǎn)生白色霜霉?fàn)钗铮床【逆吣夜：玩咦幽?。發(fā)病嚴(yán)重時病葉早枯早落。
嫩梢受害，形成水漬狀斑點(diǎn)，后變?yōu)楹稚园枷莸牟“?，潮濕時病斑也產(chǎn)生白色霜霉。病重時新梢扭曲，生長停止，甚至枯死。卷須、穗軸、葉柄有時也能被害，其癥狀與嫩梢相似。
幼果被害，病部褪色，變硬下陷，上生白色霜霉，很易萎縮脫落。果粒半大時受害，病部褐色至暗色，軟腐早落。果實(shí)著色后不再侵染。
發(fā)病規(guī)律
(1)寄主抗病性：美洲品種較歐亞品種抗病性強(qiáng)。
抗病品種與易發(fā)病品種特性：
品種 | 銨態(tài)氮 | 游離氨基酸和蔗糖 | 多酚類物質(zhì)及多酚氧化酶活性 | 植物殺菌素 |
抗病品種 | 高 | 低 | 高 | 高 |
易發(fā)病品種 | 低 | 高 | 低 | 低 |
(2)氣候因素：氣象條件對葡萄霜霉病的發(fā)生和流行有密切的關(guān)系。總的一般說來，潮濕、冷涼、多雨、多露霧的天氣或季節(jié)利于霜霉病的發(fā)生。病菌卵孢子萌發(fā)的最低溫度為13～15℃，最適溫度為20℃，同時要有充足的水分。由此可見，秋季冷涼，潮濕，降雨多、霧重、露大、風(fēng)少的地區(qū)，利于霜霉病的發(fā)生和流行。各地如春季遇多雨潮濕的天氣，霜霉病葉片外，更會危害花序和幼果。
(3)栽培因素：地勢低洼，土質(zhì)黏重，雨后不易排水，田間濕度大的果園，比坡地排水條件好的果園發(fā)病較重。如南方一些由水田改種的葡萄園發(fā)病較重；缺少有機(jī)肥而靠大量施用速效化肥的果園，枝葉茂盛徒長，組織幼嫩，抗病力差，田間郁閉，小氣候潮濕，也利于霜霉病的發(fā)生；種植密度過大，棚架過低以及不重視夏季修剪和管理粗放的果園，或由于通透性差，或由于植株抗性低，發(fā)病均較重。
防治方法
1、清除菌源，秋季徹底清掃果園，剪除病梢，收集病葉，集中深埋或燒毀。
2、加強(qiáng)果園管理，及時夏剪，引縛枝蔓，改善架面通風(fēng)透光條件。
注意除草、排水、降低地面濕度。適當(dāng)增施磷鉀肥，對酸性土壤施用石灰，提高植株抗病能力。
3、選用無滴消霧膜做設(shè)施的外覆蓋材料，并在設(shè)施內(nèi)全面積覆蓋地膜，降低其空氣濕度和防止霧氣發(fā)生，抑制孢子囊的形成、萌發(fā)和游動孢子的萌發(fā)侵染。
4、調(diào)節(jié)室內(nèi)的溫濕度，特別在葡萄坐果以后，室溫白天應(yīng)快速提溫至30℃以上，并盡力維持在32--35℃，以高溫低濕來抑制孢子囊的形成、萌發(fā)和孢子的萌發(fā)侵染。下午16時左右開啟風(fēng)口通風(fēng)排濕，降低室內(nèi)濕度，使夜溫維持在10-15℃，空氣濕度不高于85%，用較低的溫濕度抑制孢子囊和孢子的萌發(fā)，控制病害發(fā)生。
5、避雨栽培：在葡萄園內(nèi)搭建避雨設(shè)施，可防止雨水的飄濺，從而有效切斷葡萄霜霉病原菌的傳播，對該病具有明顯防效。
6、施用微生物有機(jī)肥。微生物有機(jī)肥通過有益微生物腐蝕動物糞便，殺死致病細(xì)菌，培肥土壤，同時促進(jìn)植株根系發(fā)達(dá)，增強(qiáng)植株的抗病性，能有效抵抗霜霉病的發(fā)生。用如金菌制作有機(jī)肥效果非常明顯，葡萄植株疾病發(fā)生率降低56%。
7、藥劑防治：①清園后在植株和附近地面噴施如金菌原液300-500倍稀釋液，兩周一次，三次即可大量殺滅越冬菌源，減少侵染。②6月中、下旬開始噴藥，雨早、雨多年份及南方地區(qū)可提早到6月初開始噴藥。用1∶0.7∶200倍式波爾多液，或58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑 600倍液(防治霜霉病的特效藥)。秋雨多的年份，中、晚熟品種采收后還應(yīng)噴藥2～3次，以免早期落葉。
