南美白對蝦目前在我國已成為最大的蝦類養(yǎng)殖品種，我國從南到北大部地區(qū)都在進(jìn)行南美白對蝦養(yǎng)殖，可是養(yǎng)殖成功率卻令人堪憂，平均成功率只有20-30%，每年造成大量的蝦農(nóng)經(jīng)濟(jì)損失，如何應(yīng)對目前的南美白對蝦養(yǎng)殖困境那？康源專家認(rèn)為應(yīng)以以下幾個方面入手：

　　一、 池塘生態(tài)養(yǎng)殖

　　自然界生物是多樣性的，池塘養(yǎng)殖也要遵循生物多樣性的規(guī)律。以前南美白對蝦都是單養(yǎng)成活率低，后來少量放魚成活率就有所提高，簡單的認(rèn)為南美白對蝦池塘放一些底棲魚類用來吃掉發(fā)病的蝦類，以阻止蝦病蔓延，其實這只是一個很小的作用。重要的是池塘品種多了，適合了生物多樣性的自然規(guī)律，發(fā)病的機(jī)會就會大大降低。單品種養(yǎng)殖短時間會大大提高產(chǎn)量，可是長時間以后會發(fā)生很多奇怪的病癥，造成大量損失。

　　1、生態(tài)養(yǎng)殖不要過分追求單品種單位產(chǎn)量，一般蝦類產(chǎn)量控制在300-800斤之間，魚類產(chǎn)量控制在1000斤以內(nèi)。

　　2、魚蝦混養(yǎng)模式，與南美白對蝦混養(yǎng)的魚類有草魚、斑點叉尾鮰（少量），羅非魚、鰱鳙魚（少量）、梭魚等，魚蝦混養(yǎng)中的魚類盡量投喂浮性膨化飼料。

　　3、其他蝦類品種與南美白對蝦混養(yǎng)，南美白對蝦養(yǎng)殖池塘也可與其他淡水蝦類（青蝦、羅氏沼蝦）混養(yǎng)，同時也放養(yǎng)其它魚類。

　　二、 工廠化集約化養(yǎng)殖

　　工廠化集約化養(yǎng)殖是未來水產(chǎn)養(yǎng)殖的發(fā)展方向，是我們重點關(guān)注的養(yǎng)殖技術(shù)。工廠化集約化養(yǎng)殖環(huán)境因子更容易控制，它避免了池塘養(yǎng)殖中的水質(zhì)藻類、池底微生物甚至溶氧等理化因子變化對蝦類養(yǎng)殖的影響，對于提高成活率非常關(guān)鍵。工廠化集約化養(yǎng)殖重點關(guān)注蝦苗質(zhì)量、飼料質(zhì)量及日常流程化管理。

　　三、 使用微生物菌種飼喂


　　南美白對蝦養(yǎng)殖最關(guān)鍵的時期是放苗后的一個月，這個時期最為關(guān)鍵，拋開其他因素，飼料的選擇與投喂非常重要。蝦苗時期其生理系統(tǒng)還沒有發(fā)育完全，尤其是腸道、肝胰臟等，這個時期飼料選擇非常關(guān)鍵。這個時期南美白對蝦并不需要太高的營養(yǎng)水平，尤其是粗蛋白不能過高，這個時期應(yīng)該投喂35%左右粗蛋白飼料較為合適。投喂低蛋白并不意味著是低質(zhì)量飼料，應(yīng)該是優(yōu)質(zhì)的低蛋白飼料。這種飼料在原料的選擇更為嚴(yán)格，盡量選擇易于消化的飼料原料，動物蛋白的使用比例更高，要更加注重保健及提高免疫力物質(zhì)的使用，因此要采用能夠促進(jìn)腸道功能增強(qiáng)的微生物菌劑制品來養(yǎng)殖。

 

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