第二部分 淡化技術(shù)措施
    淡化技術(shù)(分為兩部分,即苗場(chǎng)淡化流程和養(yǎng)殖戶淡化注意事項(xiàng))
    第一種淡化標(biāo)粗模式,是苗場(chǎng)車間淡化(如果養(yǎng)殖戶有條件也可以從此類淡化開(kāi)始做起),即從小苗0.5公分標(biāo)到1.2公分的大苗,相應(yīng)的水體鹽度從30‰降到5‰或3‰。水泥池標(biāo)粗(建議以室內(nèi)為佳,可采用磚混結(jié)構(gòu)或者在池子上方搭上防水帆布)。
水處理
    標(biāo)粗蝦苗對(duì)于水質(zhì)的要求不如幼體培育,但也應(yīng)該遵循水體處理的幾個(gè)步驟。第一就是過(guò)濾,一般淡化使用的河水江水等等,在水域岸邊做一個(gè)簡(jiǎn)易的粗沙細(xì)沙過(guò)濾池,連通露天消毒沉淀蓄水池子,以便做好水處理。蓄水池的總?cè)萘堪凑彰刻熳畲髶Q水量的一倍來(lái)建立(因?yàn)樗幚砗细?,至少要一天時(shí)間,但有的使用輕消毒劑量,水處理時(shí)間比較短,如此的話,蓄水池容量達(dá)到每天最大換水量即可)。
    消毒,可以使用微生物菌劑進(jìn)行消毒等。
    水質(zhì)指標(biāo)要符合蝦苗的生長(zhǎng)需求,水體鹽度和小苗育苗場(chǎng)鹽度相差在千分之三以內(nèi)。
    初次進(jìn)水80公分深左右,進(jìn)苗前,池中潑灑EDTA二鈉10 ppm(晚上用),然后做水色,用蝦片(300目的網(wǎng)搓洗,殘?jiān)餐度耄珷I(yíng)養(yǎng)劑,活菌配合使用。
    小苗回廠后,袋子先消毒再過(guò)水,放入標(biāo)苗池,等袋里水溫和苗池水溫相差小于兩度,即可解袋放苗入池。要及時(shí)投喂充足、適口的餌料,只有這些關(guān)鍵環(huán)節(jié)都銜接好了,才能確保蝦苗淡化的順利進(jìn)行。
    苗入池的前兩天不排水,第二天少量加鹽水。第一餐投喂豐年蟲(chóng)幼體,使蝦苗活力盡快恢復(fù)。餌料以蝦片,粉料,豐年蟲(chóng)幼體為主。建議每隔3小時(shí)或4小時(shí)投喂一餐,以蝦片和豐年蟲(chóng)幼體為主,粉料為輔。每次投餌前,檢查苗池中餌料剩余情況,酌情增減投喂量,寧少勿多,以免敗壞水質(zhì)。
標(biāo)粗注意點(diǎn)
    1.循序漸進(jìn)降鹽度
    不能快速的降鹽度,這樣會(huì)使蝦苗內(nèi)外滲透壓未能得到合理及時(shí)的調(diào)節(jié);另一方面進(jìn)入新水環(huán)境的蝦苗難以適應(yīng)急劇變化的水體而應(yīng)激反應(yīng)過(guò)大,看上去整個(gè)標(biāo)苗池中沒(méi)多少蝦苗損耗,其實(shí)蝦苗體質(zhì)已經(jīng)被削弱很多,造成標(biāo)苗成活率降低,蝦苗質(zhì)量下降。
    規(guī)格為0.4~0.5 cm的苗,標(biāo)苗前期水溫穩(wěn)定在29 ℃左右,第二天補(bǔ)等溫等鹽水20cm,分兩次,上、下午各一次,使水位加深到1米。從第三天開(kāi)始可以排水30公分然后補(bǔ)淡水,淡水少量多次添加。每天換水量在百分之30,以標(biāo)苗初始鹽度為30‰為例,前期以每天降鹽幅度不大于5‰,當(dāng)鹽度降到10‰時(shí),下一天鹽度降到7‰,再用2天時(shí)間從7‰到5‰,當(dāng)鹽度降到5‰時(shí),穩(wěn)定2 天,然后再繼續(xù)少量多次補(bǔ)充淡水,當(dāng)鹽度降到2‰到3‰時(shí)可出苗。但目前一般標(biāo)苗場(chǎng)只淡化到5‰,再往下,一來(lái)育苗成活率會(huì)受波動(dòng),苗質(zhì)量就不穩(wěn)定,苗場(chǎng)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)加大,二來(lái)一般建議養(yǎng)殖戶養(yǎng)成池或暫養(yǎng)池前期保持微鹽度(即至少有3‰的鹽度),這樣后期標(biāo)苗成活率才穩(wěn)定并且苗的體質(zhì)較好,生長(zhǎng)快。
    2.標(biāo)粗場(chǎng)標(biāo)苗時(shí)間過(guò)長(zhǎng),容易出問(wèn)題,因?yàn)榉琶缑芏容^大,有時(shí)超過(guò)10萬(wàn)尾/m3,后期投喂量也大,管理難度較大,稍有失誤就會(huì)死苗。如果出苗不及時(shí),也會(huì)影響苗成活率,苗本身質(zhì)量也會(huì)受影響。所以南美白對(duì)蝦標(biāo)粗場(chǎng)淡化培育時(shí)間為7到10天為宜。