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解決方案牛，作為反芻動物里的寵兒，是人們長期養(yǎng)殖的家畜。在當今社會，牛在人類食譜里，扮演著不可或缺的角色。牛愛吃草，這是無數(shù)代先輩的經(jīng)驗總結(jié)。然而，草這種飼料，存在兩個極端：用得好，飼料成本可降；用的不好，輕則長的慢，重則中毒。筆者是不是在危言聳聽呢？往下看論據(jù)嘍！
在夏天和秋天，是青草生長最旺盛的季節(jié)，種類也很多，青草也比較容易消化，鮮嫩多汁，顏色青綠，而且富有豐富的維生素，氨基酸，礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)，是肉牛育肥的理想飼料。青草養(yǎng)牛雖然好，但是也有弊端，比如在肉牛養(yǎng)殖過程中，也會出現(xiàn)一些問題，現(xiàn)歸納3大問題如下。
1.幼嫩豆科牧草
比如：紫花苜蓿和白三葉草，千萬不要多喂，特別是幼嫩階段，它們含有皂素，豆科牧草蛋白質(zhì)品質(zhì)是很好，富含微量元素和維生素，肉牛喜歡吃，但是肉牛吃了之后，會在瘤胃內(nèi)產(chǎn)生大量泡沫，肉牛發(fā)生瘤胃臌脹病。
2.青草盡量不要單一
青草雖然是養(yǎng)牛、肉牛育肥的優(yōu)質(zhì)飼料，但是它的水分過大，含干物質(zhì)少，尤其在肉牛育肥后期，只喂青草雖然可以吃飽，但機體吸收的干物質(zhì)能力不能滿足長肉和沉積脂肪的需求，所以在肉牛育肥過程中，配合使用玉米面，麩皮，高粱等能量飼料，和豆餅，豆粕，花生餅等蛋白飼料，也可以添加一定的干草，這樣才能對肉牛育肥效果更明顯。
3.青綠多汁飼料
比如玉米苗，高粱苗，亞麻葉，在肉牛養(yǎng)殖過程中，盡量不要飼喂，因為它們含有氰甙，肉牛吃了之后瘤胃內(nèi)會生成氫氰酸，會導(dǎo)致肉牛中毒；還有一些長時間存放的菜葉類飼料，比如：蘿卜葉，白菜葉等，菜葉中含有硝酸鹽，腐敗酸，能把硝酸鹽還原為亞硝酸鹽，肉牛吃了之后也會中毒。
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