一、苗種放養(yǎng)關(guān)
選擇放養(yǎng)規(guī)格整齊,體質(zhì)健壯,活動力強,附肢完整,無傷無病的蝦苗。一般放養(yǎng)規(guī)格為2~3厘米,密度為6000尾/畝左右。先將蝦苗放入池水中浸泡1~2分鐘后,再取到池邊擱置3~5分鐘,如此反復(fù)2~3次,讓蝦苗體表和鰓腔吸足水分后,沿池邊緩緩放入池中,一次放足。蝦苗入池前需用3%~5%的食鹽水浸浴5~10分鐘,以殺滅致病菌和寄生蟲。放養(yǎng)時間為4 月份。
二、飼料投喂關(guān)
小龍蝦屬雜食性,尤其喜食動物性餌料,且生性貪婪,攝食量較大。因此,應(yīng)選擇投喂?fàn)I養(yǎng)全面的配合飼料,投喂量要適中。若投飼量不足,則影響生長,甚至?xí)斐上嗷垰?。若投喂量過大,則造成飼料浪費,還會污染水質(zhì)。幼蝦投喂配合飼料的蛋白含量為35%左右,成蝦為28%~30%。日投喂2次,早晨、傍晚各投喂1次,早晨于日出前投喂,傍晚于日落后投喂,以傍晚投喂為主,占日投喂量的70%。養(yǎng)殖初、后期日投喂量為2%~3%,中期為5%左右,投喂應(yīng)堅持定質(zhì)、定量、定時、定位、定人的“五定”原則,具休的投喂量應(yīng)視天氣、水質(zhì)及蝦的生長情況靈活掌控,一般以吃飽、吃完、無留殘餌為宜。
三、水質(zhì)調(diào)控關(guān)
保持良好的水質(zhì),有利于小龍蝦的健康生長。每7~10天加注新鮮水1次,每次加水20~30厘米;每月?lián)Q水1~2次,每次換掉老少30%左右,保持可見度為30~40厘米。每10~15天潑灑1次生石灰,用量為10~15千克∕畝,調(diào)節(jié)酸堿度在7.5~8.5之間。每月潑灑1次如金光合細菌,搭配如金水產(chǎn)養(yǎng)殖原液等生物制劑,降低池內(nèi)的氨氮、亞硝酸鹽和硫化氫等有毒有害物質(zhì),改良水質(zhì)和底質(zhì)。平時應(yīng)經(jīng)常開啟增氧設(shè)備,保持池水溶氧在5毫克∕升以上,讓池蝦在享受“氧調(diào)”的情況下快樂生長。
四、蛻殼管理關(guān)
小龍蝦的幼體變態(tài)、步足再生及其生長,總是伴著蛻殼而進行。只有蛻掉堅硬的外殼后,才能發(fā)育生長。因此,加強脫殼期管理尤為重要。主要應(yīng)抓好四個方面:一是保持水質(zhì)的“肥、活、嫩、爽、穩(wěn)”。二是合理投喂。三是養(yǎng)護好水草。
五、病害防控關(guān)
小龍蝦病害防治應(yīng)堅持“以防為主,防治結(jié)合,無病先防,有病早治”的方針。采取嚴(yán)格清塘消毒、投放優(yōu)質(zhì)苗種、營造生態(tài)環(huán)境、投喂新鮮飼料、定期投喂藥餌等措施,可有效預(yù)防蝦病的發(fā)生。一旦池蝦發(fā)病,應(yīng)及時診斷病因,對癥選藥治療,力求達到 早治療、早控制、早見效,將損失降至最低。
六、敵害侵入關(guān)
小龍蝦主要敵害有:水老鼠、青蛙、水鳥及一些兇猛肉食性魚類等。這些動物均能捕食小龍蝦,應(yīng)及時采取措施加以滅除。對于肉食性魚類,可在加水時用密網(wǎng)過濾,將其拒之塘外。對鼠類可用鼠夾、鼠籠獵殺;對鳥類可在池邊設(shè)置一些彩條和稻草人進行恐嚇驅(qū)趕。對蛙類可在夜間進行人工捕捉。
七、成品質(zhì)量關(guān)
嚴(yán)格執(zhí)行無公害水產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)禁使用違禁藥物及投入品,加強水質(zhì)和投喂管理,確保養(yǎng)殖的商品蝦質(zhì)量高、品味好,無殘留、無公害。
八、適時捕撈關(guān)
小龍蝦在經(jīng)過2個月左右的精心飼養(yǎng)后,就有部分蝦的規(guī)格達30克以上,此時可開始用蝦籠、地籠捕撈,捕大留小,降低池蝦密度,促進小規(guī)格蝦快速生長。
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