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解決方案任何事物都是相對(duì)的，沒(méi)有絕對(duì)的“利”與“害”，如何在小龍蝦養(yǎng)殖過(guò)程中掌握“利”與“害”分寸很重要。首先要求我們對(duì)事物的“利”與“害”有一個(gè)充分的認(rèn)識(shí)，本篇文章從池塘淤泥和肥水量大難題講起。
一、池塘底部淤泥的“利”與“害”
1.淤泥的來(lái)源。龍蝦養(yǎng)殖過(guò)程中，隨著養(yǎng)殖時(shí)間的增長(zhǎng)，池塘逐步老化，小龍蝦的排泄物、未攝食完的殘餌、各種生物死亡留下的有機(jī)物等不斷堆積，超過(guò)水體自身的自凈能力，這些有機(jī)物難以及時(shí)充分有效分解，積累在池塘底部，形成淤泥。
2.池塘底部淤泥的危害。淤泥增加耗氧量，易使底部造成缺氧，同時(shí)也是各種有毒有害的物質(zhì)（如氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫等）、各種病原微生物和各種寄生蟲蓄積的倉(cāng)庫(kù)。
3.淤泥的存在合理性。事實(shí)上，池塘底部淤泥又包含了各種有機(jī)質(zhì)和礦物元素，這些物質(zhì)又是水體中各種生物生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)元素。底部淤泥的危害方式主要是在夜間大面積釋放，對(duì)水生生物造成危害，不好控制，然而白天釋放，有充足的溶氧進(jìn)行分解，就不會(huì)產(chǎn)生危害。
4.如何趨利避害？
4.1在養(yǎng)殖小龍蝦的生產(chǎn)季節(jié)，提高水體活性，提升整體池塘的生態(tài)系統(tǒng)運(yùn)轉(zhuǎn)效率，從而使池塘的有機(jī)污染物快速分解，讓富余氨氮大部分以營(yíng)養(yǎng)源的形式被藻類吸收轉(zhuǎn)化而再利用，相當(dāng)于變廢為寶。
4.2每半月進(jìn)行一次拖底翻動(dòng)淤泥的作業(yè)，將淤泥中蓄積有毒有害物質(zhì)在白天釋放出來(lái)，充分接觸氧氣而氧化分解，同時(shí)有利于將淤泥中的各種營(yíng)養(yǎng)元素釋放出來(lái)，供水體中各種微生物和藻類及時(shí)利用，起到施肥培養(yǎng)水質(zhì)的作用，同時(shí)在拖底翻泥的過(guò)程中，潑灑一些如金水產(chǎn)養(yǎng)殖專用（原液），會(huì)產(chǎn)生較好的改底效果。
二、肥水的“利”與“害”
1.肥水有“利”與“害”，是一把雙刃劍，管理得好會(huì)助你養(yǎng)蝦成功，管理不好會(huì)害你失敗。只有了解肥水利弊才能揚(yáng)長(zhǎng)避短，才能掌控水質(zhì)、甚至超過(guò)15mg/L，所以藻類生長(zhǎng)良好的水質(zhì)白天是不會(huì)缺氧的。白天開增氧機(jī)的作用并不是為了增氧，而是使得水體上下對(duì)流，溶解氧分布均勻，同時(shí)水體的緩緩流動(dòng)是為了營(yíng)造類似天然海水的環(huán)境，有利于蝦的生長(zhǎng)，再者白天開增氧機(jī)也有利于藻類繁殖及水質(zhì)穩(wěn)定。
2.藻類有很強(qiáng)的自凈能力。藻類一方面能夠絡(luò)合水體的懸浮物，使水質(zhì)清爽潔凈，藻類生長(zhǎng)良好的水體飼料臺(tái)是非常干凈的，看不見任何污泥，凡是飼料臺(tái)看見污泥都說(shuō)明藻類已經(jīng)有問(wèn)題，說(shuō)明溶解氧不充足。另一方面藻類能夠吸收、氧化、絡(luò)合水體中的氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫、重金屬等有害物質(zhì)，是最經(jīng)濟(jì)的解毒劑，肥水勝過(guò)一切解毒藥物，肥水放苗既可以免放解毒藥物又能夠顯著提高成活率。
3.肥水能夠穩(wěn)定水質(zhì)。由于藻類在水體物質(zhì)循環(huán)當(dāng)中扮演著供氧、吸收、絡(luò)合的重要角色，所以生長(zhǎng)良好的藻類對(duì)PH值、氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫、重金屬等有顯著的緩沖、降解作用，能夠有效避免水質(zhì)指標(biāo)大起大落。
4.肥水可以為小龍蝦提供隱蔽場(chǎng)所。由于蝦要經(jīng)常脫殼，特別需要安全的環(huán)境，過(guò)于清澈透明的水體是不適宜的。肥水不但能夠增加混濁度，而且透明度的降低又能夠防御敵害，減弱太陽(yáng)輻射，減緩水溫度變化，這些對(duì)于蝦的安全與棲息都是至關(guān)重要的。
5.能夠提供天然餌料。由于藻類含有葉綠素，能夠利用太陽(yáng)的光和熱進(jìn)行光合作用，為小龍蝦提供天然餌料，這對(duì)于蝦的健康生長(zhǎng)也是非常重要的。
6.然而肥水也存在一定的“弊”端，肥水增加晚上耗氧量，容易造成晚上缺氧。由于藻類含有葉綠素，能夠光合作用，具有植物的屬性，而凡是具有光合作用的植物都具有白天產(chǎn)氧晚上耗氧的特點(diǎn)，所以肥水比不肥水的水體晚上更容易缺氧，白天藻類越濃晚上越容易缺氧。如果不認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn)，長(zhǎng)期保持較濃的水體，較低的透明度，較高的PH值，晚上就會(huì)長(zhǎng)期處于缺氧或亞缺氧狀態(tài)，蝦遲早都會(huì)出問(wèn)題。
7.肥水容易變化，造成應(yīng)激。由于藻類生長(zhǎng)與天氣、肥料、增氧等因素密切相關(guān)，所以藻類每天都會(huì)隨著這些因素的變化而變化。包括向好的方面變化和向壞的方面變化，所謂壞的變化是指水色太濃或太淡，透明度太低或太高，pH值超過(guò)9.0或低于7.6，以及藻類大量老化死亡。這些壞的變化雖然表現(xiàn)形式各不相同，但最終都是造成溶解氧降低，造成應(yīng)激，導(dǎo)致底質(zhì)、水質(zhì)惡化，最后導(dǎo)致小龍蝦發(fā)病死亡。
8.綜合分析：如果弄懂了肥水原理，弄清楚了肥水的利弊，那么趨利避害就容易了。建立優(yōu)良的水色及穩(wěn)定的藻相。藻類有兩個(gè)特點(diǎn)：一是首次肥水的水色一般都是優(yōu)良水色，不良水色一般都是發(fā)生在養(yǎng)蝦的中后期，即使最早出現(xiàn)也是在投放龍蝦種苗之后，放蝦苗之前是很少出現(xiàn)不良水色的。二是施肥次數(shù)越多，肥水時(shí)間越長(zhǎng)，培育出來(lái)的藻相越穩(wěn)定，而穩(wěn)定的藻相一旦建立就不容易改變，包括消毒及中小程度的惡劣天氣也很難改變。所以我們只要按照這兩點(diǎn)來(lái)肥水，就能夠獲得好水色和穩(wěn)定藻相。
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