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解決方案 １、新鮮啤酒糟、谷酒糟的處理飼喂方法。
啤酒糟其實(shí)并不是真正意義上的酒糟，因?yàn)樗瞧【茝S麥芽進(jìn)行糖化工藝，過濾后直接得到的濾渣，是沒有經(jīng)過釀酒發(fā)酵的糟，所以，啤酒糟的能量較高，糖份較高，營(yíng)養(yǎng)成分比較豐富，但正因?yàn)槿绱?，也很容易變質(zhì)酸敗，所以，新鮮啤酒糟必須盡快拖回養(yǎng)殖場(chǎng)，及時(shí)進(jìn)行發(fā)酵和密封處理。
將當(dāng)天出廠的的啤酒糟（為濕料）運(yùn)回來(lái)后，（有條件的最好是先進(jìn)行粉碎處理，再降解處理，效果極好），每1000公斤中，加入50公斤玉米粉（谷粉、高粱粉、麥粉、薯粉均可以），如金養(yǎng)殖專用（原液）1組，原液激活后潑灑在酒糟物料里，攪拌均勻，控制含水量在50--60%左右最好，即用手抓一把成團(tuán)，有水從手指間印出，但不滴出為度，混合后裝入大缸或池中用力壓緊壓實(shí)后，用塑料薄膜壓邊密封，夏季發(fā)酵24小時(shí)以上，冬春季節(jié)發(fā)酵3-5天即可飼喂。
2、不新鮮啤酒、谷酒糟或酒糟粉的處理飼喂方法
出廠堆放幾天后的酒糟，由于裸露在空氣中產(chǎn)生了一些霉菌的原因，加上酸味加重，直接發(fā)酵很難達(dá)到較好的效果，因此要求對(duì)其進(jìn)行先烘干（或曬干）后才再進(jìn)行發(fā)酵，最好是曬干后再進(jìn)行粉碎，便成了酒糟粉，處理就更加方便。將1000公斤干酒糟拌入100公斤玉米粉（谷粉、高粱粉、麥粉、薯粉均可以），如金養(yǎng)殖專用（原液）2瓶，食鹽3公斤，倒入1200公斤干凈的水中（如果是濕的料，則要適當(dāng)減少用水，最后水分為用手捏成團(tuán)，有水從手指間印出為度，冬季建議用35度左右的溫水），將菌液激活液稀釋和物料混摻，混合后裝入大缸或池中壓實(shí)后密封，夏季發(fā)酵三天以上，冬春季節(jié)發(fā)酵七天以上即可飼喂。
3、米酒糟（白酒酒糟）、醋糟等的處理飼喂方法
米酒糟像粥一樣，較啤酒和谷酒糟而言，能量更高一些，豬更加喜歡吃，但消化吸收率不高。以前我們很少用這種酒糟去發(fā)酵，因?yàn)槊拙圃阒泻贫雀撸侔l(fā)酵會(huì)不會(huì)造成酒度的再一次提高？發(fā)酵后我們才發(fā)現(xiàn)，這種擔(dān)心是多余的。發(fā)酵后的酒糟酒度一般僅為2度，最高為6度（發(fā)酵天數(shù)越長(zhǎng)，酒度越高），與保健液相當(dāng)，豬愛吃，且消化吸收率有所提高，具體處理方法如下：
每1000公斤米酒糟添加
① 50公斤玉米粉（谷粉、高粱粉、麥粉、薯粉均可以）；
② 25公斤豆粕（棉粕、菜粕、花生麩均可），米糠或秸稈粉300公斤（加米糠或秸稈粉，主要目的是為了吸附米酒糟中太多的水份，加入的量不一定，只要能吸附掉米酒糟中的水份，成為半固體狀態(tài)即可）；
③ 小蘇打（或純堿，也就是蘇打粉）5公斤；
④ 如金養(yǎng)殖專用（原液）2瓶，食鹽3公斤；
調(diào)成含水量60～70%（手抓一把飼料，輕輕一握，即有水滴出，堆放時(shí)水不自動(dòng)流出，這就是最好的含水量，這個(gè)含水量一般是60%）?；旌虾笱b入大缸或池中壓實(shí)后密封，夏季發(fā)酵三天以上，冬春季節(jié)發(fā)酵七天以上即可飼喂。
4、發(fā)酵后的酒糟物料保存
如果要長(zhǎng)期保存，發(fā)酵后的酒糟物料則要密封嚴(yán)格，并壓緊壓實(shí)處理，盡量排出包裝袋中的空氣，這樣不僅可以長(zhǎng)期保存，而且在保存的過程中，降解還要進(jìn)行，時(shí)間較長(zhǎng)后，消化吸收率更好，營(yíng)養(yǎng)更佳。其他固體發(fā)酵的糟渣也是這個(gè)原理，當(dāng)然，前提條件是能確保密封嚴(yán)格，不漏一點(diǎn)空氣進(jìn)入料中，則時(shí)間越長(zhǎng)，質(zhì)量更好，營(yíng)養(yǎng)更佳（但實(shí)際生產(chǎn)中，很多用戶并不能保證密封嚴(yán)格，所以，建議盡快用完為好）。
用如金養(yǎng)殖專用（原液）進(jìn)行酒糟飼料發(fā)酵，若能做到嚴(yán)格的密封措施，飼料可保存一年，并且適口性極佳，酸度也沒有升高多少，可以5%加入其它飼料中一起喂養(yǎng)，動(dòng)物吃后，明顯提高抗病力和消化吸收率。
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