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解決方案鵝肉營(yíng)養(yǎng)豐富，脂肪含量低，不飽和脂肪酸含量高，對(duì)人體健康十分有利。在注重健康的當(dāng)下，養(yǎng)鵝前景良好?，F(xiàn)在已是4月中旬，氣溫在大幅度回升。在南方很多地區(qū)氣溫都達(dá)到20多度，甚至30度。古語(yǔ)有言：預(yù)則立，不預(yù)則廢。筆者，今日分享一篇文章，主要講述高溫季節(jié)肉鵝的養(yǎng)殖要點(diǎn)。
1.降溫防暑。飼養(yǎng)密度以每平方米6~7只為宜，鵝舍溫度不超過(guò)26 ℃。保持鵝舍通風(fēng)透氣，在地面撒1厘米厚的細(xì)沙，舍外活動(dòng)場(chǎng)地搭涼棚遮陽(yáng)。天氣炎熱時(shí)，向鵝舍周圍地面噴灑冷水降溫。
2.精養(yǎng)雛鵝。出殼1天后的雛鵝，用切細(xì)的鮮嫩菜葉（最好是萵筍葉）放在手上誘食，有多數(shù)鵝爭(zhēng)食即可開(kāi)食。開(kāi)食后，先調(diào)教飲水，再將菜葉分次均勻撒在塑料布上任其采食，每隔2小時(shí)左右喂1次。當(dāng)鵝能吃到七成飽時(shí)，再適量撒喂米飯或浸酥的碎米。從第3天開(kāi)始，改用料槽喂料，日喂4~5次，最后一次安排在22：00左右。6~10日齡雛鵝，日喂6~8次，其中晚上喂2次，日糧中米飯占20%~30%、青料占70%~80%。對(duì)于11~20日齡雛鵝，將米飯逐漸改為碎米，日喂6次，其中晚上喂2次，并在白天適當(dāng)進(jìn)行放牧。對(duì)于21~30日齡雛鵝，適當(dāng)增喂煮過(guò)的麥粒，然后逐漸過(guò)渡到浸泡過(guò)的麥粒，接近30日齡時(shí)可喂干麥粒，并延長(zhǎng)放牧?xí)r間。每次喂料量均以吃九成飽為準(zhǔn)，同時(shí)盡量讓雛鵝多飲水。
3.圈牧結(jié)合。鵝30日齡至翼羽長(zhǎng)出前，應(yīng)充分利用夏季早晚氣溫較低的時(shí)間，選擇草質(zhì)好、草量足的地方放牧；其余時(shí)間則圈養(yǎng)，并適當(dāng)補(bǔ)喂糠麩、稻谷、玉米等精料，尤其在肉鵝背部、腹部絨毛開(kāi)始換新羽時(shí)，更要注意補(bǔ)喂優(yōu)質(zhì)精料（大麥、小麥、玉米等）。該時(shí)期一般每天補(bǔ)飼2~3次，每次以吃八九成飽為宜。
4.適時(shí)催肥。鵝主翼羽長(zhǎng)出后開(kāi)始催肥，催肥期宜圈養(yǎng)，飼料以玉米、稻谷、麥子、糠麩等為主，并適當(dāng)搭配蛋白質(zhì)飼料和粗飼料。
催肥的參考配方：玉米40%、稻谷15%、麥麩19%、米糠10%、菜粕11%、魚粉3.7%、骨粉1%、食鹽0.3%。飼料要粉碎，加水拌成干濕狀飼喂，日喂4~5次，其中晚上喂1次，讓鵝充分吃飽，并供足飲水。每天清掃圈舍，清洗料槽、水槽，隔1 天讓鵝下水1 次，每次30 分鐘左右。一般經(jīng)15~20天催肥，手摸胸肌豐滿，背部脂肪增厚，即可進(jìn)行出售。
5.防疫與消毒措施。剛出殼的雛鵝，每只肌肉注射抗血清疫苗0.02毫升，預(yù)防鵝瘟；30日齡左右，每只肌肉注射禽霍亂疫苗1.5毫升。
夏季為疾病高發(fā)期，高溫更容易滋生病菌。為了降低肉鵝的患病率，需要定時(shí)對(duì)飼養(yǎng)用具、鵝舍和活動(dòng)場(chǎng)地進(jìn)行消毒?？梢允褂?a href="http://fiaoce.com.cn/product/12-127.html" target="_blank">如金除臭消毒劑（養(yǎng)殖專用），該產(chǎn)品含有豐富的有益菌群，可以有效抑制病害菌的生存，起到消毒除臭的作用。飼養(yǎng)用具每隔3~5天用50～80倍稀釋液浸泡或噴灑消毒1次，鵝棚可每隔7~10天消毒1次。
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