與其他家畜比較,豬的飼養(yǎng)管理最為粗放,因而豬的飼料中毒病,在各種家畜中發(fā)病概率最高,其造成的經(jīng)濟損失也最大。
一、豬飼料中毒的一般特點
1.癥狀與病理變化都以消化系統(tǒng)為主,僅有輕重程度的差別。2.在同一時間飼喂的情況下,病豬發(fā)病的時間相對接近。無傳染性。3.發(fā)病前,豬只采食、飲水、精神活動正常,在采食后突然發(fā)病,不同種類的飼料中毒,各自還有特征性的病理變化和臨床癥狀。4.愈是健康壯實、采食量愈大的豬,發(fā)病愈劇烈,全身癥狀愈嚴重。
二、豬常見的飼料中毒的臨床與剖檢特征
1.肉毒桿菌毒素中毒。它常為魚粉、血粉、骨肉粉等動物性飼料變質引起,這種細菌毒素主要侵害動物神經(jīng)系統(tǒng),故以神經(jīng)麻痹癥狀為其主要表現(xiàn):唇、舌、咽等部位麻痹。剖檢可見肝臟、脾臟、腎臟、胃腸、腦膜充血、水腫和出血,胃腸道內有黑褐色液體或粥狀物。
2.沙門氏菌中毒。常見于鼠類活動頻繁的豬場,造成飼料和飲水污染,包括腸炎沙門氏菌和鼠傷寒沙門氏菌,有時也有乙型傷寒沙門氏菌所致。表現(xiàn)為嘔吐、腹痛、下痢、食欲減退和失水等急性胃腸炎癥狀。剖檢病理變化主要為消化道炎癥。
3.曲霉菌毒素中毒。由飼料發(fā)霉變質引起,主要表現(xiàn)為消化障礙及產(chǎn)生神經(jīng)癥狀。
副檢主要病理變化是肝臟損害。
4.食鹽中毒。為食鹽計量不準而造成過高,或誤喂施漬肉鹵水,咸菜腌漬湯等引起,斷水或飲水不足使中毒加劇。癥狀為大量飲水、流涎、顫抖、痙攣、糞便帶血液,最后呈昏迷狀。剖檢:胃腸粘膜呈出血性炎癥,肝臟、脾臟、腎臟腫大。
5.亞硝酸鹽中毒。蔬菜既含有維生素、礦物質等營養(yǎng)成分,也含有硝酸鹽。當蔬菜受蟲害、踩踏、霜凍、堆放、腐爛、運輸后,尤其在潮濕悶熱環(huán)境或小火在鍋內悶煮,都極易使其含的硝酸鹽變?yōu)槎拘詷O大的亞硝酸鹽。癥狀為流口水、腹痛、腹瀉、呼吸困難、行走不穩(wěn)、全身皮膚及可視粘膜發(fā)紺,呈烏青色,體溫多數(shù)下降。剖檢:血液呈黑紅色或咖啡色,似醬油,凝固不良,胃腸粘膜充血、腫脹。
6.生物堿中毒,有毒植物所含的生物堿是一種含氮的有機化合物。含有生物堿的植物,種類很多,分布很廣,至少在50多科120種以上的植物中存在著生物堿,如飛燕草、羽扁豆、藜蘆、土豆、毒芹等。豬的生物堿中毒主要發(fā)生在農村,因為農村有割豬草喂豬的習慣。較為突出的中毒臨床癥侯為神經(jīng)癥狀。常見的癥狀為興奮或遲鈍、抽搐痙攣、角弓反張、虛弱等。剖檢常見消化道炎癥為主。
7.含氰甙類植物中毒。新鮮高梁、玉米幼苗均含氰甙,特別是其再生苗含氰甙更高。亞麻籽、桃、李、梅、杏、櫻桃、枇把葉和種子也含氰甙,豬采食過多可引起中毒。表現(xiàn)為口腔粘膜呈鮮紅色,口吐白沫,呼出的氣體帶有杏仁味,衰弱等。
8.十字花科植物中毒。常引起豬中毒或死亡率增加的十字花科植物有:包菜、花椰菜、苤蘭葉、大白菜、小白菜、芥菜和油類青菜等;油菜種子的粉、餅粕也能引起中毒。通常在喂飼未經(jīng)脫毒的菜籽餅粕的豬出現(xiàn)中毒,表現(xiàn)為不安、流涎、食欲廢絕、腹痛、下痢、口鼻周圍有泡沫等。
9.棉籽餅中毒。喂含100%以上棉籽餅的日糧的豬,且喂的時間較長,可表現(xiàn)毒性作用。病豬精神淡漠、衰弱、消瘦、發(fā)熱(可達41℃以上),呼吸困難,驚厥,甚至死亡。當日糧含棉籽餅在10%以下,雖然生前沒有明顯癥狀,但宰后可見病理損害,肉品質下降,肝等內臟無商品價值,造成經(jīng)濟損失。
10.添加劑中毒。常因對一些藥物濫用,過劑量添加,時有亞硒酸鈉、喹乙醇、呋喃類藥物等中毒發(fā)生。常見癥狀為消化障礙、下痢或便秘、脫毛、皮屑增多等,嚴重時可引起急性死亡。剖檢變化以消化道炎癥為主。
三、豬飼料中毒的應急處理措施
當豬群發(fā)生飼料中毒時,采取盡可能的應急措施,其目的是迅速排出毒物,改善全身狀況,加強肝臟的生理解毒功能,使病豬脫離危險,盡早恢復健康,最大限度地減少損失。
1.除去毒物。首先停止喂可疑的飼料或停用添加劑,用硫酸鈉或硫酸鎂20-150克內服,使胃腸中的毒物排出體外,也可先內服醫(yī)用炭5-50克,再服鹽類瀉劑。
2.解毒。(1)化學解毒,是用某些化學藥品,使中毒豬只體內的毒物產(chǎn)生分解、化合、氧化或沉淀,使毒物變化為無毒或低毒。亞硝酸鹽中毒,可用1%美蘭,1毫升/公斤靜脈注射或5%甲苯胺蘭,5毫升/公斤靜脈、腹腔或肌肉注射。生物堿中毒,可用碘酊8-10滴加水稀釋內服。氰酸中毒,可用美蘭、硫代硫酸鈉解毒。(2)生理解毒,為使用頡頏毒物產(chǎn)生的作用解毒法,如食鹽中毒,耳靜脈注射溴化鈣,劑量10%10-20毫升解毒等。(3)物理解毒,用粘滑包埋劑,如淀粉50-100克,或牛奶200—300毫升或活性碳50-60克等內服,20-30分鐘后再內服鹽類瀉劑,使胃腸道內的毒物排出。
3.對癥治療。是針對中毒的臨床癥狀所采用的緊急措施,以迅速改善病豬的全身狀況,如抽搐痙攣時注射氯丙嗪30—50毫克或魯未那等鎮(zhèn)靜解痙,心力衰竭時注射安那加20-25毫升或尼可殺未等強心改善冠狀循環(huán),興奮中樞;腹瀉引起脫水補液。
4.全身治療。為稀釋體內毒物,增加尿量,加快已吸收的毒物排出及調節(jié)生理解毒功能,常用大劑量5%—10%葡萄糖、生理鹽水、復方生理鹽水等靜脈注射(20-25毫升/公斤),遇靜脈注射困難時實行腹腔或皮下分點注射。
四、病死豬尸的處理與利用
根據(jù)《動物檢疫法》中有關規(guī)定,飼料中毒死亡的豬尸及肉臟均不能食用、銷毀或煉工業(yè)用油脂,也不能用于喂狗等動物,以免發(fā)生2次中毒。在農村最方便的方法是距果樹1-1.5米處挖深坑掩埋作肥料。
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