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解決方案據(jù)養(yǎng)雞業(yè)的泰斗李博士宣稱，雞的肉質(zhì)風(fēng)味主要由品種(約占20%)、飼養(yǎng)方式(約占30%)、飼養(yǎng)周期(約占15%)、日糧結(jié)構(gòu)(約占15%)、后天飼養(yǎng)等因素(約占20%)共同決定。若是采用優(yōu)質(zhì)雞種,全程放養(yǎng)，飼喂粗糧，飼養(yǎng)時(shí)間久些，生長(zhǎng)過程生病少的話，目測(cè)產(chǎn)出的肉雞口感應(yīng)該還不錯(cuò)。
在近些年，蠅蛆逐步出現(xiàn)在養(yǎng)雞者的視線中，一度很是火熱。蠅蛆做飼料有什么獨(dú)到之處呢？那么我們先講述一下蠅蛆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
蠅蛆具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，粗蛋白，粗脂肪含量非常豐富，干蛆粉粗蛋白含量高達(dá)59.33%—64%，遠(yuǎn)高于豆餅，國(guó)產(chǎn)魚粉，與進(jìn)口秘魯魚粉相當(dāng)，粗脂肪含量也高達(dá)12.61%，高于秘魯魚粉。另外蠅蛆當(dāng)中還有維生素，微量元素，礦物質(zhì)，可以為雞，魚，蝦，蟹提供充足的營(yíng)養(yǎng)，家禽家畜的生長(zhǎng)速度較快。
雖然蠅蛆營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，但也僅僅是成為優(yōu)質(zhì)養(yǎng)雞飼料的條件之一。而養(yǎng)雞者之所以選擇蠅蛆做飼料，更多是因?yàn)橄壡暳铣杀镜汀?000克糞能生產(chǎn)500克蠅蛆。1立方米蠅籠一天大約能生產(chǎn)150克。用10個(gè)有上中下層的蠅籠，則每天能獲得20～25千克鮮蛆。生產(chǎn)1000克鮮蛆，全部成本只需幾毛錢。
家蠅的養(yǎng)殖可分為無菌種蠅的養(yǎng)殖及普通培育兩種方法。無菌蠅蛆的產(chǎn)量高、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、無菌、無臭味、實(shí)用，但需要一定的技術(shù)。普通野蠅的養(yǎng)殖成本低、方便、易行，但產(chǎn)量低，須經(jīng)過七代的馴化養(yǎng)殖才提高產(chǎn)量，且污染環(huán)境。筆者在此分享一下無菌蠅蛆的養(yǎng)殖方法。
一、高效無菌蠅蛆的養(yǎng)殖方法
蠅蛆養(yǎng)殖雖然提出已有多年，但到目前尚形不成規(guī)模，在農(nóng)村養(yǎng)殖終究升不起溫來，這一方面與我國(guó)農(nóng)村的科學(xué)技術(shù)水平有關(guān)。而高效無菌籠養(yǎng)法恰好彌補(bǔ)了這一點(diǎn)。其實(shí)高效無菌籠養(yǎng)技術(shù)通俗、易懂。既適合小規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)，也適合較大型的養(yǎng)殖場(chǎng)和水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)。
1、蠅籠。籠高1.5m（其中籠腳50cm），寬60cm，長(zhǎng)100cm?；\的底面可用三合板，四周用12目的鉛沙窗釘上。在長(zhǎng)方形的一面開個(gè)10×10cm大的洞口，縫上1個(gè)褲腳，作為換料進(jìn)出口。
2、育蛆平臺(tái)。砌成10cm一個(gè)斜坡的平臺(tái)。平臺(tái)內(nèi)用水泥抹光滑。成熟的蛆習(xí)慣往高的一側(cè)爬行。
3、生產(chǎn)流程：
①糞料的配方：
育蛆原料：80%鮮豬糞 10%麥麩 10%花生渣
（注：每天用如金益生菌 1：10調(diào)水噴灑可除臭）
集卵原料：80%鮮豬糞 10%麥麩9.5%花生楂 0.5%碳酸氫氨
種蠅飲料：5%黃糖 5%奶粉 5%鮮雞蛋0.2%維C 0.2%蛋氨酸 84.6%水
②糞料的發(fā)酵：
用如金益生菌按1：10的的比例稀發(fā)酵。濕度在70—80%之間，混合發(fā)酵1—2天即可使用，并且消除了糞料在育蛆過程中有毒有害氣體。
③把集卵原料放進(jìn)育蛆平臺(tái)的糞料上。次日可見幼蛆。2天后可見成熟的蛆蟲爬出糞堆，向平臺(tái)稍高的一側(cè)爬。
④投料、集蠅卵和取蛆的時(shí)間安排
投料（種蠅飲料）：不定時(shí)，觀察吃完便投，注意每次投料不可太多，防弱死。
4、采收卵
4.1集卵原料：早上放入籠內(nèi)，晚上取出放進(jìn)育蛆平臺(tái)。
4.2取 蛆：視生產(chǎn)和運(yùn)用而定。
按此法養(yǎng)殖，每天每個(gè)籠可產(chǎn)出20斤的蠅蛆。每批糞原料中能生產(chǎn)出一批蠅蛆，在蠅蛆生長(zhǎng)適溫范圍內(nèi)，溫度偏高或偏低，均影響到出蛆時(shí)間的長(zhǎng)短。因此，生產(chǎn)計(jì)劃要根據(jù)氣溫變化隨時(shí)調(diào)整，以保證鮮蛆產(chǎn)量穩(wěn)定、平衡供應(yīng)。
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