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解決方案草莓是人人喜食的水果 ,反季節(jié)栽培經(jīng)濟(jì)效益很高 ,但是保護(hù)地栽培中畸果問題卻成為困擾廣大果農(nóng)的難題。
一、畸果發(fā)生的原因
1、生理性畸果
1.1花粉低稔性畸果。含有淀粉的花粉具有發(fā)芽能力 ,為稔性花粉 ;而不含淀粉的花粉無發(fā)芽能力 ,為無稔性花粉?；ǚ哿Ｖ械牡矸勰軌蛱峁┗ǚ酃苌扉L所需的養(yǎng)分 ,完成受精。稔性低的品種往往畸形果的發(fā)生率高。
1.2雌蕊障礙性畸果。大型果品種生產(chǎn)中雌蕊的全部形成需經(jīng)歷較長的時(shí)間 ,當(dāng)先端的雌蕊尚未形成時(shí) ,花已開放 ,這部分果實(shí)就不能完全受精 ,從而產(chǎn)生畸果。
2 .1媒缺性畸果。草莓為蟲媒花 ,必須借助昆蟲進(jìn)行傳粉。保護(hù)地生產(chǎn)中訪花昆蟲少 ,遠(yuǎn)遠(yuǎn)解決不了草莓花傳粉的需求。
2 .2敗溫性畸果。草莓花藥開裂和花粉發(fā)芽的適宜溫度在 18～ 2 5℃之間 ,溫度低于 0℃ ,或高于4 0℃就會(huì)受到影響而產(chǎn)生畸果。
2 .3濕度性畸果。草莓花藥開裂適宜空氣濕度為 2 0 % ,花粉萌發(fā)以 4 0 %為宜 。
二、防治對(duì)策
草莓畸形果發(fā)生的主要原因是授粉受精不良,但其發(fā)生程度則與品種、花朵級(jí)次、訪花昆蟲、溫度和濕度以及花期噴藥等因素有關(guān)。因此在生產(chǎn)上防止草莓畸形果的發(fā)生主要應(yīng)考慮以下對(duì)策。
1.配置適宜授粉品種。由于草莓存在著雌雄稔性的差異,故應(yīng)選擇花粉量多的品種作授粉品種,與主栽品種混植。例如：煙臺(tái)大棚草莓,主栽品種為寶交早生,授粉品種為春香、豐香等,授粉品種比例占5%～10%,能有效地降低畸形果率。
2.棚內(nèi)放置蜂箱。保護(hù)地栽培的草莓花期早,前期自然出現(xiàn)的訪花昆蟲少,因此最好在保護(hù)地內(nèi)放置蜂箱。該方法已在日本廣泛采用,效果很好。蜜蜂飛行距離一般為400米。訪花時(shí)間為上午8～9時(shí)到下午3～4時(shí),活動(dòng)溫度范圍一般在15～30℃。對(duì)其他訪花昆蟲,也應(yīng)加以保護(hù)利用。
3.控制溫度和濕度?；ㄆ趹?yīng)嚴(yán)格保護(hù)地內(nèi)的溫度和濕度。溫度宜控制在20～28℃。要適時(shí)放風(fēng)以降溫降濕。采用無滴薄膜,能防止水滴的影響。滴灌能有效地降低保護(hù)地內(nèi)的空氣濕度?；ㄆ谥灰乇聿桓?一般不需灌水。
4.疏花疏果。疏除易出現(xiàn)雌性不稔的高級(jí)次花,可明顯降低草莓畸形果率,且有利于集中養(yǎng)分,提高單果重及果實(shí)品質(zhì)。
5.以菌治蟲。保護(hù)地草莓的病蟲害防治應(yīng)采用以農(nóng)業(yè)防治為主的綜合措施,可以使用如金草莓種植專用（原液），增加土壤有益微生物菌群，有效抑制病原菌，預(yù)防各種病蟲害，減少農(nóng)藥用量;還可以促進(jìn)土壤有機(jī)質(zhì)分解，提高土壤肥力，減輕重茬障礙。盡量不用藥或少用藥。若病蟲害較嚴(yán)重,則應(yīng)注意在花前或花后用藥。
6.采取人工授粉。在中午11～12時(shí)花藥開裂高峰期,采取人工微風(fēng)(用扇子等)進(jìn)行人工輔助授粉,也有良好效果。
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