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解決方案我國(guó)是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó)，農(nóng)藥使用量是世界平均水平的2.5倍，目前一年使用175萬(wàn)噸左右的各種農(nóng)藥，其中七成進(jìn)入土壤、空氣和水域中，只有三成直接作用于目標(biāo)生物體。農(nóng)藥的大量施用，造成嚴(yán)重的農(nóng)藥污染問(wèn)題，成為對(duì)人體健康的嚴(yán)重威脅。既然農(nóng)藥只有三成直接作用于目標(biāo)生物體，那么剩下的七成就有些駭人了！
也許你覺(jué)得這些數(shù)據(jù)有些假大空，那么帶你重溫一下那些血淋淋的事件?！疤闇缤蔽鞴?、“乙草胺”草莓，毒豇豆、毒韭菜、毒荔枝等等，你還覺(jué)得事不關(guān)己?jiǎn)?？農(nóng)藥殘留已經(jīng)嚴(yán)重影響了我們的日常生活。
既然提到了農(nóng)藥殘留，那么我們就再一次講下它。農(nóng)藥殘留：農(nóng)藥使用后殘存于環(huán)境、生物體和食品中的農(nóng)藥母體、衍生物、代謝物、降解物和雜質(zhì)的總稱。當(dāng)然這些陌生的專業(yè)術(shù)語(yǔ)仍然難以引起你的高度重視，那么我們?nèi)タ聪罗r(nóng)藥殘留的威力！
農(nóng)藥殘留的危害大致分為四方面。
1、導(dǎo)致胃腸道疾病。由于胃腸道消化系統(tǒng)鉆膜血管豐富，胃壁皺褶多，易存留毒物, 這就使得殘留的農(nóng)藥容易積聚在其中, 引起慢性腹瀉惡心等癥狀。
2、加重肝臟負(fù)擔(dān)。殘留農(nóng)藥進(jìn)入體內(nèi)，肝臟就會(huì)不停地工作來(lái)分解這些毒素長(zhǎng)時(shí)間的超負(fù)荷工作會(huì)引起肝硬化、肝積水等病變。
3、導(dǎo)致身體免疫力下降。長(zhǎng)期食用帶有殘留農(nóng)藥的菜，農(nóng)藥被血液吸收后, 直接損害神經(jīng)元，導(dǎo)致身體某些器官免疫力下降，出現(xiàn)經(jīng)常性感冒、頭暈、心悸、盜汗、健忘等。
4、可能致癌。殘留農(nóng)藥中常常含有甲胺磷、對(duì)硫磷、氯化苯等有害物質(zhì)，可促使全身各組織內(nèi)細(xì)胞發(fā)生癌變。
有些從事農(nóng)業(yè)者訴苦道：農(nóng)業(yè)病蟲(chóng)害層出不窮，不使用農(nóng)藥怎么辦？確實(shí)，在瓜果蔬菜的生長(zhǎng)過(guò)程中，農(nóng)藥為其產(chǎn)量穩(wěn)定提供了有力支持，但是農(nóng)藥殘留的危害實(shí)在讓人寢食難安！關(guān)于如何保障農(nóng)作物產(chǎn)量穩(wěn)步提升，微生物菌劑其實(shí)是個(gè)很好的選擇。通過(guò)微生物的作用，可以高效預(yù)防和解決病蟲(chóng)害問(wèn)題，完全可以補(bǔ)充甚至替代農(nóng)藥。
如金種植專用（原液）的作用
1.增加土壤有益微生物菌群，有效抑制病原菌，預(yù)防各種病蟲(chóng)害，減少農(nóng)藥用量。
2.降解化肥、農(nóng)藥殘留，提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，達(dá)到無(wú)公害、綠色、有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。
3.可使農(nóng)作物花期及成熟期都相應(yīng)提前，并大幅度提高產(chǎn)量，提高作物品質(zhì)，增產(chǎn)增收。
溫馨提示：
當(dāng)我們面對(duì)蔬菜水果時(shí)，也不必驚慌，這里有幾個(gè)小技巧可以幫你降低農(nóng)藥殘留的影響。
1.浸泡。可以將買回來(lái)的蔬菜浸泡幾分鐘再?zèng)_洗?；蛘吣憧梢杂锰K打水浸泡蔬菜 ，這樣可以中和農(nóng)藥毒性。
2.鹽水洗菜。用5%的鹽水洗菜。
3.削皮。像類似黃瓜、茄子這一類的蔬菜，一般來(lái)說(shuō)農(nóng)藥用得比較多，這類蔬果食材可以直接削皮再吃。
4.高溫加熱。高溫加熱也可以使農(nóng)藥分解。一些耐熱的蔬菜，比如菜花、豆角、芹菜等洗凈后再用開(kāi)水燙幾分鐘，可使農(nóng)藥量下降30%，再經(jīng)高溫烹調(diào)，就可以清除90%的農(nóng)藥。
5.淘米水浸泡。淘米水呈弱堿性，可以中和農(nóng)藥成分，減弱藥效，是去除農(nóng)藥殘留很好的“良方”。
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