草魚是一種淡水魚,肉質(zhì)鮮美,且生長速度較快,經(jīng)濟價值高,能夠給廣大養(yǎng)殖者帶來較大的經(jīng)濟效益。草魚可選擇多種方式進行養(yǎng)殖,但我國目前主要采取池塘養(yǎng)殖的方式。
1、草魚的習性
草魚食量較大,日食量最大能夠達到其體重的60%~70%,但其無法產(chǎn)生消化纖維素的酶,使其對草具有很低的消化率,且排糞量非常大。草魚適宜生活在清澈的水域,通?;顒釉谒菝⒌牧魉?。草魚采取池塘養(yǎng)殖時,往往因排糞量較多,會導致水質(zhì)肥度過大,造成生活不適宜,為此可在池塘中混養(yǎng)鳙魚、鰱魚,能夠凈化水質(zhì),彼此互惠互利。
2、分級養(yǎng)殖
草魚的分級養(yǎng)殖是指根據(jù)其每尾的重量不同,對其進行分開養(yǎng)殖,一般也可分成魚種飼養(yǎng)和成魚飼養(yǎng)。一般來說,草魚種的飼養(yǎng)分成三個等級,即每尾50~150g、每尾150~350g和每尾350~500g。草魚采取分級飼養(yǎng)具有增產(chǎn)的優(yōu)點,這是由于在其不同生長階段所需的營養(yǎng)也有所不同。據(jù)報道,草魚生長過程中所需的蛋白質(zhì)、氨基酸等處于不斷變化的狀態(tài),通常從魚苗生長到魚種這個過程中,配合飼料中適宜含有30%~36%的蛋白質(zhì),而從魚種生長到成魚這個過程中,飼料中含有的蛋白質(zhì)水平要有所降低,控制在22%~28%即可。因此,草魚采取分級飼養(yǎng)可以明顯節(jié)約飼料,也是變相增產(chǎn)方式的一種。另外,給各級草魚分別合理地供給營養(yǎng)物質(zhì),可以確保其獲取足夠的營養(yǎng),從而保持生長旺盛,最終使產(chǎn)量增加。此外,草魚在供給充足營養(yǎng)的條件下,味道更加鮮美,符合市場需求,具有相對較高的價值,這也是采取分級飼養(yǎng)帶來增產(chǎn)的另外一種形式。
3、合理飼養(yǎng)
草魚池塘養(yǎng)殖的飼養(yǎng)方式主要是飼喂配合飼料,并配合飼喂青飼料。配合飼料主要由玉米、魚粉、精草、麥麩、次粉和豆粕等幾種原料組成,且在配制過程中還要添加適量的氨基酸、礦物質(zhì)和多種維生素等。必須確保飼料富含全面的營養(yǎng),通常要求含有40%碳水化合物、20%粗蛋白、8%纖維素以及4%粗脂肪。青飼料主要是指水草、旱草、黑麥草和蘇丹草等,且必須確保其新鮮,便于草魚能夠順利消化。
草魚飼養(yǎng)管理中的一個重要環(huán)節(jié)就是飼料的投放管理,主要是指常規(guī)飼料和藥餌的管理過程,投放一般采取人工定點投放的方式,并嚴格確保定時、定質(zhì)、定量和定點進行投放。常規(guī)飼料,從3月中旬到5月下旬,通常每天投喂大約2次;從6月中旬到8月,每天固定投喂3次;從9月開始,每天固定投喂4次。確保每天投喂青飼料1次,且投放的數(shù)量要確保魚種能夠達到八成飽,但不能夠飼喂過量,避免其過飽或過饑。投放藥餌可采取不同的方式,一般是將藥餌通過磺胺胍制成浮性飼料,每天使用5g與lkg的麩皮和150g的樹皮粉混合,進行加熱后壓成塊狀,最后曬干用于投放。
4、日常管理
水質(zhì)管理,魚類的主要生活環(huán)境是水,因此水質(zhì)好壞會直接對魚類生長、魚產(chǎn)量的高低以及魚病的發(fā)生產(chǎn)生影響,為此必須重視水質(zhì)管理。草魚魚種放養(yǎng)后,池塘注水深度控制在1~1.5m,且要隨著魚體的增大和水溫的升高逐漸使池水加深,在高溫季節(jié)要處于最高水位。另外,要隨時注意觀察水質(zhì)的變化,適時進行注水、換水,確保水呈綠褐色。推薦使用如金枯草芽孢桿菌(水產(chǎn)專用)可迅速改善水質(zhì),還可提高草魚的免疫力。
在晴天的中午,還要每天開啟增氧機。整個草魚養(yǎng)殖期間,必須確保池水保持“肥、活、嫩、爽”狀態(tài),每升水的溶氧量為3~5mg,大約30cm均可見,pH值控制在7.5~8.5。每天早、中、晚都要進行巡塘,觀察水質(zhì)變化、魚類動態(tài)及其他情況,如果發(fā)現(xiàn)問題要及時進行解決。另外,還要查看魚食情況,及時撈出雜物、殘餌,保持環(huán)境衛(wèi)生,查看進出水口,防止逃跑。
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