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解決方案冬天活躍在我們的餐桌上的蔬菜有白菜、土豆、茄子、豆角等等，但是食用頻次最高的非白菜莫屬。一方面是白菜菜價(jià)便宜，口感也不錯(cuò)。另一方面大概和北方人長(zhǎng)久以來(lái)冬季囤菜的習(xí)慣有關(guān)，囤菜的主角就是白菜。
今天文章的主角也是白菜，主要講解白菜缺乏各種元素的癥狀及危害。
1、缺氮。早起植株矮小，葉片小而薄，葉色發(fā)黃，莖部細(xì)長(zhǎng)，生長(zhǎng)緩慢。中后期葉球不充實(shí)，包心期延遲，葉片纖維增加，品質(zhì)下降。
2、缺磷。生長(zhǎng)不旺盛，植株矮小。葉小，呈暗綠色。莖細(xì)，根部發(fā)育細(xì)弱。
3、缺鉀。一般在發(fā)育后期，從下部葉緣變裼枯死，逐漸向內(nèi)側(cè)或上部葉片發(fā)展，下部葉片枯萎。
4、缺鈣。發(fā)生緣腐病，內(nèi)葉邊緣呈水浸狀，至褐色壞死，干燥時(shí)似豆腐皮狀，內(nèi)部頂燒死，俗稱“干燒心”，又稱心腐病。
5、缺硼。生長(zhǎng)點(diǎn)萎縮死亡，葉片皺縮，扭曲畸形。葉球內(nèi)葉中肋莖部褐色龜裂。
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