果樹(shù)的栽培中，尤其是落葉果樹(shù)的栽培，我們會(huì)經(jīng)常聽(tīng)到“今秋葉子落得早，明年結(jié)果少又小”或者“今秋葉子保的好，明年結(jié)果產(chǎn)量高”的這種說(shuō)法。一般來(lái)說(shuō)，果樹(shù)在秋季采摘以后，我們都只重視施基肥，到了冬季，就進(jìn)行冬季修剪，很少聽(tīng)說(shuō)要在秋季保護(hù)葉片的這種說(shuō)法。那為什么會(huì)有“今秋葉子落得早，明年結(jié)果少又小”的這些說(shuō)法呢？
果樹(shù)的葉片，是果樹(shù)的主要同化器官。葉片功能的高低和壽命的長(zhǎng)短影響著果樹(shù)的正常生理活動(dòng)，同時(shí)，葉片還執(zhí)行著果樹(shù)的蒸騰、呼吸和吸收養(yǎng)分的生理功能，常綠果樹(shù)的葉片還有貯藏養(yǎng)分的功能。葉片合成的有機(jī)物供應(yīng)就近芽或花芽所需的養(yǎng)分。因此，保證葉片健全是果樹(shù)栽培中提高花芽質(zhì)量的首要措施。需要常年搞好果園管理，尤其是防治好病蟲(chóng)害。
但是，一般果樹(shù)的栽培中，人們往往只注重掛果期的管理，而忽視果實(shí)采收后的保葉工作。殊不知果實(shí)采收后，新梢停止生長(zhǎng)，此時(shí)正是光合產(chǎn)物的積累階段，保證葉片完好，防止葉片早衰早落，可以明顯地增加營(yíng)養(yǎng)的積累和貯備，對(duì)促進(jìn)果樹(shù)第二年生長(zhǎng)發(fā)育作用巨大。
按我們的理解，秋季保葉，主要就是要利用好葉片的吸收養(yǎng)分的生理功能。果樹(shù)在經(jīng)過(guò)前期的開(kāi)花結(jié)果期時(shí)，消耗掉了大量的營(yíng)養(yǎng)，在果實(shí)采摘后，樹(shù)勢(shì)會(huì)顯得特別衰弱。而此時(shí)的果樹(shù)，一要面臨花芽分化的營(yíng)養(yǎng)需求，二要面臨及時(shí)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)順利越冬的問(wèn)題。這個(gè)時(shí)期的果樹(shù)，正處于營(yíng)養(yǎng)積累貯藏期。
這時(shí)的營(yíng)養(yǎng)積累貯藏，一方面來(lái)自于我們施基肥的及時(shí)補(bǔ)充，另一方面則是通過(guò)葉片光合作用制造各種營(yíng)養(yǎng)。這兩方面的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，少了那一方面都不行。葉片制造的營(yíng)養(yǎng)，回流到枝干和根部以后，才能保證果樹(shù)順利越冬，才能保證花芽正常分化。而花芽分化的情況，又直接關(guān)系到果樹(shù)來(lái)年的產(chǎn)量問(wèn)題，所以才有“今秋葉子落得早，明年結(jié)果少又小”或者“今秋葉子保的好，明年結(jié)果產(chǎn)量高”的這種說(shuō)法。
因此，一般來(lái)說(shuō)，如果在秋季，果樹(shù)的葉片出現(xiàn)了問(wèn)題，就需要采取措施進(jìn)行保護(hù)，以防葉片過(guò)早脫落，從而影響到果樹(shù)正常的花芽分化和營(yíng)養(yǎng)貯藏。所以，秋季保葉非常重要。對(duì)于保葉的措施，主要是平時(shí)要增強(qiáng)果樹(shù)管理，該施肥就施肥，該防治病蟲(chóng)害就防治病蟲(chóng)害，在確保樹(shù)勢(shì)健壯的情況下，才能有效預(yù)防葉片過(guò)早脫落。
