西蘭花作為餐桌上的一道美食來說，不僅味道好，其營養(yǎng)價值極高，主要含有維生素A,C等。還有鐵、鈣等。還有一定的藥用的價值，聽醫(yī)生說：西蘭花可以預防慢性胃炎。西蘭花作為色香味俱全的高檔保健蔬菜不僅美味，而且適應能力強，比較容易栽培。下面就為大家介紹一下西蘭花種植的方法：
1、選用良種，適時播種
西蘭花生長適宜溫度在16～22℃之間，營養(yǎng)生長期間適溫區(qū)域廣（5～35℃均可生長），開花現(xiàn)蕾期一般要求日均溫度在25℃以下，如果花蕾發(fā)育期遇高溫（30℃以上），會造成抽薹過快，產(chǎn)量低，花球品質差。因此，選用抗病耐熱品種和科學安排播種時間，是夏播栽培成敗的關鍵。一般選擇日本進口的高盛、巴綠、珠綠等早熟、耐熱的優(yōu)良品種，移栽至采收在55～65天之間；海拔1000～1200m地區(qū)在6月下旬至7月中旬播種，海拔800～1000m地區(qū)在7月中旬至8月上旬播種，為了便于采收與銷售，最好要進行分期播種，5～7天播1期。在9月下旬至11月中旬采收，爭取在沿海產(chǎn)品大量上市前采收結束，這樣有利于提高產(chǎn)品價格，創(chuàng)造較好的經(jīng)濟效益。
2、苗期管理
育苗時，出苗前白天溫度20℃～25℃，夜間溫度10℃～15℃；出苗后白天15℃～20℃，夜間8℃～10℃；定植前5～7天對秧苗低溫鍛煉，使之適應外界條件。播種后要注意淋水，經(jīng)常保持土壤濕潤，苗床育苗的大約3天可齊苗，要及時把稻草揭去。出苗期保持土壤相對濕度70%—80%。齊苗后酌情補充水分。夏季育苗，苗期要特別注意黃條跳甲和菜青蟲為害。移栽前7—10天揭除遮陽網(wǎng)，使幼苗充分見光煉苗。西蘭花壯苗標準為：株高15厘米左右，莖粗0.6—0.8厘米，葉片數(shù)4—5片。秋季育苗當60%出苗時，及時架起遮陽網(wǎng)。壯苗標準為，秧苗達到3片真葉，莖節(jié)粗短，葉色濃綠，根系發(fā)達，無病蟲為害。
3、西蘭花疾病蟲害防治
預防西蘭花疾病蟲害，有很多方法，但是基本都費物費力，就算最后成功預防掉疾病，也會降低售賣的利潤，賺進口袋里的錢，沒有多少是純掙的。不過預防疾病蟲害，我們可以選擇如金種植專用原液，它可以做到增加土壤有益微生物菌群，有效抑制病原菌，預防各種病蟲害，減少農(nóng)藥用量;合成氨基酸、糖類、維生素等營養(yǎng)物質，促進作物發(fā)芽、生長、開花、成熟。成熟期提前3-5天以上，并且有助于增產(chǎn)8-26%以上。所以為了預防疾病蟲害，如金原液是一個很好的選擇。
4、西蘭花種植采收
西蘭花的花球成熟后，花蕾粒子稍微有些松動時為采收最佳期。如果遇到高溫，應提早1－2d采收，采收時連同花莖一起割下；采取人工采收的方法，時間以清晨或傍晚為好。西蘭花在整個生長周期中最要緊的就是如金原液的施用，可以保證作物健康的生長。
