雞糞的處理一直困擾著養(yǎng)雞場的經營者和有關管理部門。據(jù)資料介紹，我國有些蛋雞場因雞糞得不到及時處理，雞糞散發(fā)的氨氣和硫化氫等惡臭氣體，使產蛋雞患有呼吸道疾病，產蛋率只有正常雞場的30%。由于雞場環(huán)境差，雞群疾病蔓延，一些雞場蛋雞的全程死亡率高達35%，嚴重影響了雞場的經濟效益。
利用微生物發(fā)酵處理雞糞是最環(huán)保、衛(wèi)生、科學的方法，值得廣大養(yǎng)殖戶推廣和應用。如金菌發(fā)酵雞糞能有效促進雞糞中有機物的降解，加速雞糞腐熟速度，同時有利于消除致臭物質，減輕對環(huán)境的污染。如金發(fā)酵液中富含細菌、絲狀真菌、酵母菌、放線菌等，包括纖維分解菌、蛋白分解菌、酵母菌、光合細菌、乳酸菌、除臭菌等多種有益微生物。這些菌群在生長中產生的代謝物質相互利用。在雞糞堆制發(fā)酵過程中微生物菌群以輔料為載體與雞糞組成復雜而穩(wěn)定的微生態(tài)系統(tǒng)，能夠快速使雞糞發(fā)酵制成肥料或者飼料。如金菌發(fā)酵雞糞，不僅能提高雞糞的營養(yǎng)價值，而且成本低廉，操作簡單，易于推廣，因而受到用戶歡迎。
一、利用如金菌液堆肥發(fā)酵雞糞
如金菌有機肥接種劑堆肥發(fā)酵后的雞糞，是有機種植的好肥料。
1.發(fā)酵場所選擇在通風好、地勢高的地方，最好遠離居住區(qū)及雞舍500米以上的下風向。
2.將清理出的帶墊料的雞糞水分調節(jié)到45%-55%左右，加入1/1000到2/1000的如金菌有機肥接種劑堆積成堆，一次堆料不少于20方，高度1.5米以上。
3.堆溫升至45度時開始翻倒，每天一次，如堆溫超過60度，再加次翻倒。
4.發(fā)酵時間一般夏季7天左右，冬季10個月左右。當堆溫降低，物料疏松，無臭味，即為發(fā)酵完成，可直接使用，生產商品有機肥、生物有機肥、有機無機復混肥、生物有機無機復混肥等。
二、利用如金菌液青貯雞糞
新鮮純雞糞添加如金菌液青貯后可以作為飼料飼喂牛、羊等。
將新鮮純雞糞與切碎的秸稈、飼草、水果和蔬菜，或馬鈴薯、甘薯秧、谷物等混合后進行青貯，其中與非豆科飼草的青貯最好。青貯時，保持含水量在40%-75%，如金菌液添加量為1/1000到2/1000，并添加適量的硫酸銨，以提高飼草與雞糞貯料的消化率和適口性。
將新鮮雞糞風干后，按30%的比例在青玉米中進行青貯，然后喂養(yǎng)肉牛，幾乎可以和豆餅玉米青貯料媲美，粗蛋白含量較高。
三、利用如金菌液發(fā)酵雞糞飼喂
雞糞發(fā)酵飼料的方法：
1、雞糞收集與配制。收集新鮮雞糞，揀凈雜物并搗碎后加入30%的玉米面、麩皮或谷糠等。之后加入如金益生菌飼料發(fā)酵劑。1kg發(fā)酵劑可發(fā)酵得到2-3噸雞糞飼料。
2、水分調整。厭氧發(fā)酵法要求發(fā)酵原料含水量在50%左右，新鮮濕雞糞加10%-20%左右的麩皮粉，其含水量基本能達到50%的要求。干燥的雞糞需要用水自然浸潤1小時，到用手緊握拌好的濕雞糞，指縫有水滴滲出但不下滴時，說明水量基本適宜。
3、填裝。進行厭氧發(fā)酵的器具可以是缸、水泥池或塑料袋。用塑料袋發(fā)酵時，裝滿雞糞后，要將塑料袋中的余氣充分排出，并將袋口扎緊。
經過發(fā)酵的雞糞，在飼喂時根據(jù)不同雞糞含不同有效成分來調整飼喂量，如幼雞糞含粗蛋白較高，而產蛋雞糞灰分含量較多，飼喂時要注意。喂豬時，按照每日飼料中添加15%的雞糞計算，平均1頭豬約可消耗8-10只成年雞的糞便。喂魚時，直接加入魚塘即可。
四、注意事項
1.加強對雞糞的管理。一次性集中清糞的高床雞舍或原墊草雞舍,應該加強通風，保持雞糞干燥。分散清糞的雞舍，水槽末端流出的水最好不要排入糞溝，盡量收取半干雞糞，及時集中到糞場，防止雨水沖刷。
2.盡量經過堆肥發(fā)酵或沼氣發(fā)酵后使用，比較安全。
3.喂魚應注意逐步投放，防止一次性投放過多，造成有機污染。
