進(jìn)入9月，豬肉市場(chǎng)需求不及預(yù)期 豬價(jià)跌幅擴(kuò)大，企業(yè)備貨提量意愿不強(qiáng) 持續(xù)打壓豬價(jià)，致使豬價(jià)動(dòng)蕩不定。
近日全國(guó)生豬均價(jià)整體呈現(xiàn)下滑態(tài)勢(shì)，且跌勢(shì)較上周有所擴(kuò)大，周末期間，豬價(jià)全國(guó)性下跌，多數(shù)地區(qū)均價(jià)下跌0.2-0.4元/公斤，全國(guó)破9地區(qū)增多。其中吉林，遼寧，山東，河南，江西，湖南跌幅較大，幅度在0.4元/公斤。東北和華北生豬均價(jià)均在9元以下，黑龍江，吉林，遼寧為全國(guó)最低價(jià)，均價(jià)為8.6元/斤，廣西為全國(guó)最高價(jià)，均價(jià)為19元/公斤，目前南方僅江西和福建均價(jià)在9元以下，其余均在9元或以上。
消費(fèi)需求導(dǎo)致豬價(jià)來(lái)回震蕩
因節(jié)前生豬出欄增多，東北降價(jià)幅度較大，調(diào)運(yùn)的開(kāi)啟，導(dǎo)致價(jià)格傳導(dǎo)到南方，打壓南方豬價(jià)，節(jié)日需求不及預(yù)期，且因?qū)W校開(kāi)學(xué)，凍肉消費(fèi)有所增加，消費(fèi)不及預(yù)期，在采購(gòu)好轉(zhuǎn)的情況下，屠宰廠順勢(shì)壓價(jià)，導(dǎo)致豬價(jià)走低。
高價(jià)壓制需求，替代品打壓豬價(jià)
高價(jià)壓制需求，替代品雞肉價(jià)格偏低，消費(fèi)結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)變，牛羊肉消費(fèi)增加，終端需求依然低迷，是導(dǎo)致豬價(jià)下跌的根本原因。需求增幅有限及不及預(yù)期，而供應(yīng)因3月后仔豬成活率提高而增加，短期內(nèi)供需失衡，導(dǎo)致豬價(jià)下跌。
數(shù)據(jù)顯示豬價(jià)任在波動(dòng)，養(yǎng)殖廠做好相應(yīng)販賣措施
根據(jù)農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示，8月生豬存欄環(huán)比增加0.5%，同比下降10.4%，因仔豬補(bǔ)欄增加，但同比降幅大于8月，一方面說(shuō)明去年基數(shù)相對(duì)較大，另一方面說(shuō)明生豬存欄增加數(shù)量有限，對(duì)豬價(jià)支持。母豬存欄環(huán)比下降0.4%，同比降幅14.2%，降幅有所收窄，說(shuō)明母豬有所補(bǔ)欄，但數(shù)量有限，同時(shí)也說(shuō)明生豬仍處在低位調(diào)整之中，生豬拐點(diǎn)仍未出現(xiàn)，也對(duì)豬價(jià)支持，預(yù)計(jì)生豬跌幅有限。
周末豬價(jià)震蕩回調(diào)，內(nèi)三元及土雜大豬均價(jià)均下調(diào)至18元以下。，外三元僅剩重慶、貴州兩地在19元以上，而除東北三省外，福建、山東、河南、河北價(jià)格均回調(diào)至18元以下區(qū)域。養(yǎng)殖戶出欄增加，但屠宰企業(yè)備貨提量意愿不強(qiáng)，繼續(xù)打壓豬價(jià)，短期內(nèi)豬價(jià)仍以震蕩為主。
對(duì)于看好節(jié)氣出售生豬的養(yǎng)殖大戶來(lái)說(shuō)就得看清楚市場(chǎng)形勢(shì)，果斷出手，才能穩(wěn)賺不賠。
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