有些葡萄園大小?，F(xiàn)象嚴(yán)重，果農(nóng)采取多種措施都沒有大的改善。葡萄大小粒，所謂的大粒指正常粒，小粒指小于正常粒，像花生或黃豆粒大小，小粒里一般無種子，而且先著色。葡萄出現(xiàn)大小粒情況，其商品價值必然大大降低。葡萄大小粒真的沒有防治辦法嗎？引起葡萄大小粒現(xiàn)象的原因很多，表現(xiàn)的癥狀也不一樣，一般需要根據(jù)果園的情況，對癥處理。出現(xiàn)大小粒主要有以下幾種情況：
1.品種原因
個別品種如巨峰、維多利亞、京亞等品種，天生的授粉不良，所以葡萄大小?，F(xiàn)象比較多見。一般小粒的種子數(shù)量少或沒有種子。
措施：可以更換品種或作無核化處理，處理后所有的果粒都沒有種子，在膨大后，果粒大小就均勻一致了。
2.管理問題
（1）產(chǎn)量過高：產(chǎn)量過高的果園大小粒表現(xiàn)為成熟期大粒先上色、先紅，小粒是綠色、花串。這種情況往往是留果過多，枝條過密，有效葉不足造成的。
措施：保持合理的產(chǎn)量和枝條密度，枝條擺布合理，加上科學(xué)合理的肥水管理，可以避免這種情況發(fā)生。
?。?）旺長：旺長造成的大小粒表現(xiàn)為枝條粗壯，節(jié)較長，有些還表現(xiàn)出花序扭曲，花蕾發(fā)育不正常等，大粒有種子，且特別大，小粒結(jié)果很小，而且坐果少。旺長造成的大小粒與上年該枝條長勢過旺有關(guān)。
措施：對旺長的果園，首先是控制氮肥的施用，少澆水，控制土壤偏旱。對旺長枝條，提前弓條，早摘心，擰枝條，或者環(huán)割等措施。冬季修剪時，旺長的枝條多留芽。只有當(dāng)年控制好了，下年才會沒有大小粒。
?。?）長勢弱：有些果園，發(fā)芽后樹黃，果穗也是黃的，坐果少，大小粒，有些到下年還是黃的，同樣是大小粒。這種果園往往是上年產(chǎn)量過高、受肥害、后期田間積水、冬春季大量傷根、霜霉病致落葉過早等造成。
措施：發(fā)芽后黃化的果園，根系已經(jīng)很弱，不適施肥和澆水，應(yīng)葉面噴施鋅鈣氨基酸300倍液+尿素400倍液+磷酸二氫鉀800倍液，間隔2天一次，連續(xù)用3～5次。首先是使葉片恢復(fù)營養(yǎng)，松土透氣，提高地溫，促進(jìn)根系生長。如果大肥大水，土壤溫度低，反而不會抑制根系的生長和吸收，樹上部分會表現(xiàn)更黃。隨后施用如金菌發(fā)酵的有機(jī)肥及生根劑，養(yǎng)好根系，促進(jìn)葡萄地下部分和地上部分協(xié)同生長。
3.天氣問題
葡萄花期遭遇高溫干旱天氣，可以致授粉不良，坐果少，出現(xiàn)大小粒。天氣因素形成的大小粒，在田間能看到啞鈴型的果穗。很多果農(nóng)擔(dān)心坐果不好，開花前不敢澆水，一旦遇上高溫天氣，就會出現(xiàn)大量落果現(xiàn)象。
措施：花期如遇不良天氣，可使用含磷、鋅的葉面肥加糖醇螯合鈣加硼葉面噴施，磷提供能量，鋅促進(jìn)逆境下生長激素和成花激素的分泌，硼保證花粉及花器官的分化及完成。
高溫干旱可以通過在開花前適當(dāng)澆水來緩解。一旦已經(jīng)形成大小粒，可以考慮舍棄第一茬果，留二茬果。如果本地天氣經(jīng)年不利于授粉坐果的話，可以考慮實(shí)行無核化栽培。
4.營養(yǎng)不均衡
多數(shù)的大小?，F(xiàn)象是從花期形成的，葡萄開花需要大量的能量，能量是由磷元素提供，同時對硼、鋅、鈣等諸多中微量元素需求較多。只有各種營養(yǎng)元素均衡協(xié)調(diào)，葡萄開花比較完整，花粉質(zhì)量好，才能保證良好的坐果率，從而減少大小粒。反之，上述任何營養(yǎng)元素的缺乏，都會導(dǎo)致葡萄大小?，F(xiàn)象。
?。?）缺硼：缺硼引起的大小粒，一般小粒果沒有種子或僅有一粒種子，花帽不易掉，坐果少，嚴(yán)重缺硼的果園，還可以見葉片有西瓜皮樣花葉或?qū)μ栒沼谢ò?，生長遲緩，新梢生長慢。
措施：每年施底肥時配合復(fù)合肥施用15%顆粒硼肥。在采果后葉片噴施糖醇螯合的含單質(zhì)硼的微量元素液體肥，或者使用21%的四水八硼酸二鈉粉劑葉面硼肥，嚴(yán)重缺硼的葡萄園，可在葡萄花序分離期，葉片噴施糖醇螯合的含單質(zhì)硼的微量元素液體肥1～2次。
?。?）缺鋅：缺鋅引起的大小粒，成熟時大粒和小粒的果實(shí)都可以正常上色，而且有些小粒的果實(shí)內(nèi)也可能有種子。
措施：缺鋅的葡萄園，可以在采果后至落葉前15天葉面噴施含鈣和鋅的功能型液體肥料，也可以在開花前后葉面噴施2～3次含鈣和鋅的功能型液體肥料以及磷和鋅的功能液體肥料。
?。?）缺鈣：鈣參與細(xì)胞的分裂和伸長。對花粉這樣的幼嫩組織來說，鈣是必不可少的。因此，開花時充足的鈣保證開花順利完成。
5.病毒感染或樹勢退化
個別四倍體品種如巨峰等，很容易出現(xiàn)樹勢退化情況，有些葡萄樹受病毒病為害，衰弱嚴(yán)重，果穗營養(yǎng)不足，結(jié)果少，大小粒。對這種樹沒有保留的價值，可以挖掉重栽。
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