【出差地點(diǎn)】貴州銅仁松桃 【出差時(shí)間】2017.2.21-2017.27 【客戶問題】想要發(fā)展生態(tài)養(yǎng)鴨模式 【解決方案】如金菌解決養(yǎng)鴨發(fā)酵床濕度問題 【使用產(chǎn)品】如金發(fā)酵床養(yǎng)鵝 【客戶反饋】鴨棚干凈衛(wèi)生 【技術(shù)專家】袁浩南
唐總是貴州苗王湖高科農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司的技術(shù)經(jīng)理，該公司以養(yǎng)殖肉鴨、種鴨為主，現(xiàn)有肉鴨10萬只，種鴨2萬只。為了解決傳統(tǒng)養(yǎng)鴨模式造成的污染，王總決定采用發(fā)酵床模式進(jìn)行養(yǎng)鴨，通過水塘加發(fā)酵床模式，白天鴨子在水塘，夜晚回到發(fā)酵床。采用這一模式養(yǎng)殖肉鴨，是踐行有機(jī)生態(tài)農(nóng)業(yè)的體現(xiàn)，可以最大功效的提升肉鴨的品質(zhì)，還可以解決肉鴨糞便排放問題。
在唐總的帶領(lǐng)下，袁技術(shù)參觀考察了這里的養(yǎng)鴨發(fā)酵床搭建情況。前期準(zhǔn)備工作整體上還是不錯(cuò)的，無論鴨棚的建設(shè)還是領(lǐng)導(dǎo)的政策指導(dǎo)，都做的非常好，但是也存在一些問題。貴州地區(qū)，環(huán)境氣候濕度較大。由于采用放養(yǎng)與圈養(yǎng)結(jié)合的模式，白天鴨子在水塘，在晚上會(huì)帶水進(jìn)入發(fā)酵床。同時(shí)，鴨子在飲水時(shí)也會(huì)把水帶入發(fā)酵床。綜上可知，在貴州地區(qū)踐行發(fā)酵床養(yǎng)鴨最大的實(shí)際操作難題就是濕度問題。
針對(duì)發(fā)酵床濕度問題，袁技術(shù)給出以下解決方法：
第一，每天翻拋墊料，夏季氣候相對(duì)干燥時(shí)可以每?jī)商旆淮?，翻的時(shí)候要徹底，保證墊料達(dá)到松散狀態(tài)。
第二、墊料的比例。根據(jù)貴州當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件，秋冬季節(jié)濕度大，墊料中稻殼和鋸末配比為6比4，因?yàn)殇從┑奈鼭裥詮?qiáng)，防止秋冬季節(jié)墊料水分過大。春夏季節(jié)，墊料配制時(shí)，稻殼比鋸末是4:6。因?yàn)殇從┠桶l(fā)酵利于發(fā)酵床長(zhǎng)期使用，墊料的搭配比例，要根據(jù)氣候條件靈活配置。
第三，補(bǔ)充墊料。發(fā)酵床使用一段時(shí)間后，墊料的品質(zhì)會(huì)有小程度的降低，同時(shí)微生物菌種的活性也會(huì)受到影響，因此，每一個(gè)月要換一次墊料。對(duì)于養(yǎng)殖密度較大的棚，要半個(gè)月?lián)Q一次，換料時(shí)不需要全部換掉，換掉表層10-15cm即可。換出的料曬干后還可以循環(huán)使用，但顏色發(fā)黑的墊料不可以繼續(xù)使用，可作為肥料。
第四、補(bǔ)充菌種。換入的新墊料需要加入發(fā)酵床菌種，使有益微生物保持在標(biāo)準(zhǔn)數(shù)量，利于快速分解糞尿。一包發(fā)酵床菌種可以鋪設(shè)20平方米鴨棚，補(bǔ)充時(shí)，一包可以鋪設(shè)40平方米。
針對(duì)唐總養(yǎng)鴨場(chǎng)的具體情況，袁技術(shù)進(jìn)行了以上操作方法的調(diào)整，對(duì)于后期唐總的養(yǎng)鴨場(chǎng)規(guī)模擴(kuò)大，具有非常好的借鑒意義。由于如金發(fā)酵床菌種品質(zhì)佳，袁技術(shù)的操作方案又很實(shí)用，這一切使得唐總很滿意。兩公司將進(jìn)一步深化合作，將國家的生態(tài)農(nóng)業(yè)號(hào)召落實(shí)到實(shí)處。
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