【出差地點】陜西武功 【出差時間】2018年11月9日至11月10日 【客戶問題】以微生物為主的種植解決方案 【解決方案】技術(shù)專家實地走訪 【使用產(chǎn)品】如金有機肥發(fā)酵劑 【客戶反饋】技術(shù)專家細心指導(dǎo)，提供了詳細的解決方案 【技術(shù)專家】李麗麗
武功縣南仁健康果業(yè)專業(yè)合作社獼猴桃種植面積2000畝，以西北農(nóng)林科技大學(xué)的技術(shù)為依托，全部按照標準化要求建園和生產(chǎn)，采用節(jié)水灌溉、果園生草、水肥一體化等現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)管理技術(shù)。2018年攜手康源綠洲生物科技有限公司利用生物防治技術(shù)配方施肥，定量掛果，打造有機種植模式生產(chǎn)有機健康的獼猴桃。
如金系列產(chǎn)品使用方案：
一、如金有機肥接種劑用于發(fā)酵有機肥
1、原料 : 羊糞、秸稈碳、過磷酸鈣、玉米粉、如金有機肥接種劑。
（配方保密，如您需要制作有機肥可撥打熱線電話，我們的技術(shù)人員為您提供專業(yè)的技術(shù)方案）
2、如金接種劑的使用方法:
首先稀釋菌種，把1公斤菌種與10公斤玉米粉合均勻，再均勻混合到10方原料中，物流水分含量控制在45%，發(fā)酵物料起堆后，兩天均勻翻倒1次，溫度達到65攝氏度左右，每天翻倒1次，溫度降至50度即可堆積大堆后腐熟30天即可使用。
二、如金種植原液制作土農(nóng)藥
第一步：激活原液
激活方法：1瓶原液和1瓶營養(yǎng)劑稱為1組，以激活1組為例，需要8公斤水。原液、營養(yǎng)劑和水的比例為1:1:8，營養(yǎng)劑成分致密粘稠，需要使用1-2公斤的熱水先將營養(yǎng)劑完全溶化，之后加入6-7公斤涼水將溫度調(diào)節(jié)到30℃-35℃，最后加入原液并混合均勻密封發(fā)酵3天即可使用。
第二步：發(fā)酵防蟲液
制作的原料可選擇本身對病蟲有一定驅(qū)避作用的作物，本方案選擇青核桃殼、煙葉、銀杏果皮、苦楝樹。這里以制作100斤防蟲液為例，激活后的種植原液為10公斤，可以發(fā)酵半噸，即1000斤；若發(fā)酵100斤防蟲液需要1公斤（2斤）激活后的菌液。發(fā)酵過程中，紅糖的用量是菌種的5-10倍。
三、康源綠洲綜合參考方案：
如金果樹專用生物有機肥、如金種植原液、如金種植枯草芽孢桿菌、動力義根菌、菌盈（液肥發(fā)酵劑）配合化學(xué)農(nóng)藥。
具體措施：
1、秋季9月低，果實采摘后清除地下病果以及落葉。首先開溝一畝地用1公斤如金種植枯草芽孢桿菌+500克動力義根菌接入獼猴桃根部，然后每畝用一噸發(fā)酵羊糞+160公斤如金果樹專用生物有機肥+如金種植原液一組撒施旋耕。落葉后實驗區(qū)過氧乙酸或5度石硫合劑清園。
2.來年春季：一畝地使用康源綠洲如金益生菌原液一組葉面噴施、如金液體發(fā)酵劑發(fā)酵豆粕液體肥50公斤沖施，其他化學(xué)藥劑在花期前后交替噴灑使用，調(diào)查其果實侵染和防治效果。
3.來年夏季：一畝地使用康源綠洲如金種植芽孢500克配合如金液體發(fā)酵劑發(fā)酵豆粕液體肥50公斤沖施，膨果期使用如金氨基酸葉面稀釋500倍噴施2-3次（7天一次）。
6-8月倍量式波爾多液2-4次保護性殺蟲劑。
四、獼猴桃?guī)追N主要病害的防治方案：
1.獼猴桃褐色麻斑病(真菌病害）
為害癥狀：發(fā)病時間，春梢展葉后至深秋都可發(fā)病，發(fā)病早期病葉上出現(xiàn)褪綠色的小污點，后來發(fā)展為淺褐色斑，圓形、角狀或不規(guī)則形，大小變化較大病斑有黃褐色暈，葉背斑點杏色至黃褐色。
病原：病原為杭州假尾孢。子座球形，暗褐色。分生孢子梗簇生，近無色。分生孢子無色至淺黃色，近線形。
侵染循環(huán)：病原該病以菌絲在地表病殘葉上越冬，春季產(chǎn)出新的分生孢子，借風(fēng)雨飛濺到嫩葉上，進行初侵染和再侵染。5月中下旬始見病癥，6月至8月上旬達為害高峰。
發(fā)生因素：
高溫高濕利于病害發(fā)生。
防治方法：
1.農(nóng)業(yè)防治：冬季徹底清園。結(jié)合冬季修剪，將地面落葉和枝條清掃干凈，結(jié)合施肥埋于穴中。在施基肥的同時（基肥建議每畝使用自制發(fā)酵有機肥1-2噸、接種動力義根菌500克、配合如金種植原液一組沖施），將果園表土翻埋20～30cm，使土表病殘葉片和散落的病菌埋于土中，不能侵染。
2.藥劑防治：
①清園結(jié)束后，噴波美5～6度石硫合劑，殺滅藤蔓上的病菌及蜻類等害蟲。
②發(fā)病初期噴藥，用70%代森錳鋅可濕性粉劑600～800倍液，或50%甲基硫菌靈可濕性粉劑500～800倍液，或50%多菌靈可濕性粉劑600倍液，或噴1∶1∶100倍式波爾多液。每隔10～15天一次。配合微生物防治（使用化學(xué)藥劑5-7天后交替使用如金種植復(fù)合劑稀釋300倍配合氨基酸葉面肥稀釋300倍噴施）
2.獼猴桃潰瘍病 （細菌病害）
為害癥狀：
枝干：主干和枝條受害，病部皮層水漬狀軟腐，潮濕時病部產(chǎn)生白色黏質(zhì)菌膿，與植物傷流混合后呈黃褐色或銹紅色。病菌能夠侵染至木質(zhì)部造成局部潰瘍腐爛，影響?zhàn)B分的輸送和吸收，造成樹勢衰弱，嚴重時可環(huán)繞莖桿引起樹體死亡。
葉片：在新生葉片上呈現(xiàn)褪綠小點，水漬狀，后發(fā)展成不規(guī)則形或多角形、褐色斑點，病斑周圍有較寬的黃色暈圈。在連續(xù)低溫陰雨的條件下，因病斑擴展很快，有時也不產(chǎn)生黃色暈圈。
花：花蕾受害后不能張開，變褐枯死后脫落。受害輕的花蕾雖能開放，但速度較慢或不能完全開放，這樣的花可能脫落也可能座果，但形成的果實較小，易脫落或成為畸形果。
病原：病原為丁香假單胞桿菌獼猴桃致病變種(1)形態(tài)：菌體短桿狀，單細胞，無莢膜，無芽孢，極生鞭毛1～3根(以1根居多)(2)特性：革蘭氏染色為陰性，生長的溫度4～40℃，41℃病菌的生長受到抑制。
侵染循環(huán)：病原獼猴桃潰瘍病菌是一種腐生性強，又能耐低溫的細菌。病菌主要在有病的枝蔓上越冬，也可隨病殘體在土壤中越冬。病菌可隨菌膿從病部溢出，借風(fēng)雨、昆蟲傳播，或在春季修剪、綁枝等農(nóng)事操作時，借修剪刀、農(nóng)具等傳播，從植株的氣孔、水孔、皮孔、傷口等處侵入。在適宜條件下，潛育期3～7天。一年中有兩個發(fā)病時期，第1個是春季，在獼猴桃萌芽前期至謝花落花期。從3月上旬開始發(fā)病，在春季的傷流期出現(xiàn)發(fā)病高峰。以主干、枝蔓發(fā)病為主，受害最重，葉片發(fā)病很少。隨著溫度的升高，主干和枝蔓逐漸停止發(fā)病，葉片、花蕾和花瓣上開始發(fā)病。謝花期溫度較高，病害停止擴展。第2個發(fā)病時期是秋季果實成熟期前后。在4月中旬開始發(fā)病，主要為害秋梢葉片，主干、枝蔓很少發(fā)病。
(1)、寄主抗病性：不同品種之間的抗病性有差別。秦美獼猴桃發(fā)病率高，亞特次之，海沃德較輕。
(2)、氣候因素：低溫高濕發(fā)病重。春季旬平均氣溫0℃左右病害開始擴展。旬平均氣溫在10℃左右時，遇陰雨高濕或揚塵有霧天氣病害容易流行。當旬平均氣溫達16℃左右時，病害發(fā)展非常緩慢。早春氣溫回升早，發(fā)病早；陰雨天氣多而長，病害易嚴重發(fā)生。
（3）、冬季樹體的凍害程度。越冬休眠期溫度低，低溫持續(xù)時間長，特別是突然氣溫驟降，樹體遭受凍害，抗病力下降，易引起病害的發(fā)生，且發(fā)病重。
(4)、農(nóng)事操作和修剪中機械損傷造成傷口多，愈合速度慢，有利病菌入侵，病害發(fā)生重。近年來，獼猴桃價格越來越低，果農(nóng)的生產(chǎn)積極性下降。有些果農(nóng)在秋季采果后不及時施基肥，不再施藥防病，且將本應(yīng)在元月份土壤封凍前完成的修剪綁枝工作，推遲到年后2月份左右進行，造成大量傷口難以愈合，引起樹體傷流大面積發(fā)生，使?jié)儾≡讷J猴桃上的為害越來越重。
(5)、樹體超負荷掛果，使用果實膨大劑，造成樹勢衰弱，抗病力下降，易受潰瘍病菌的侵染。
防治方法:
(1)檢疫：加強苗木檢查，嚴禁從病區(qū)調(diào)運苗木、接穗和插條，防止遠距離傳播。
(2)農(nóng)業(yè)防治：
①因地制宜選育引進抗病品種，如海沃德、95-1、金魁、紅陽等。
②重視栽培管理，增強樹勢，提高綜合抗病能力。以有機肥為主，平衡施肥，施足基肥（基肥建議每畝使用自制發(fā)酵有機肥1-2噸、接種動力義根菌500克、配合如金種植原液一組沖施），噴葉面肥補充營養(yǎng)，培養(yǎng)健壯樹勢，提高樹體抗病力。合理灌水，如及時排澇和冬季干旱適量澆灌防凍等。傷流前期不灌水，過于干旱應(yīng)少灌水，避免嚴重傷流而引起潰瘍病的蔓延。
③適時修剪和綁束枝蔓，剪除病枝、病葉等病殘體，并集中帶出果園燒毀，防止病原的擴散，減少病原的越冬基數(shù)。在1月份，即土壤封凍前完成修剪綁束枝蔓工作。重視夏剪，不使樹冠過于郁閉，保證樹體通風(fēng)透光良好。
④合理掛果，科學(xué)管理。根據(jù)樹勢確定適度負載量，搞好疏蕾、疏花和疏果工作。不使用膨大類植物生長調(diào)節(jié)劑，防止出現(xiàn)大小年，保持健壯樹勢，提高抵抗?jié)儾〉哪芰Α?/p>
(3)、藥劑防治：
①冬剪后，結(jié)合清園，全園噴1次5波美度石硫合劑或等量式倍式波爾多液，消滅越冬病菌及害蟲，降低來年發(fā)病指數(shù)。
②潰瘍病發(fā)生較輕的果園，可及時剪除病枝，用5波美度石硫合劑涂抹。配合微生物防治（使用化學(xué)藥劑5-7天后交替使用如金種植復(fù)合劑稀釋300倍配合氨基酸葉面肥稀釋300倍噴施）
3.獼猴桃果實軟腐病(真菌病害）
為害癥狀：獼猴桃果實軟腐病是由葡萄座腔菌或擬莖點霉菌引起的果實病害，一般發(fā)生在獼猴桃果實收獲后的后熟期，因果肉發(fā)生軟腐而失去食用價值。
侵染循環(huán)：病原該病在果實發(fā)育期即已感染，病原以菌任形態(tài)潛伏在果皮中，大部分在收獲后的后熟期侵入果肉而發(fā)病。在貯運過程中，果實靠接觸傳染。
發(fā)生因素：果實越近成熟，含酸量越低，且后熟期溫度在15℃以上時，病害就易流行。結(jié)果多的老果園，如果修剪后的病枝條堆集在果園內(nèi)，病害就比較嚴重。
農(nóng)業(yè)防治：
1.徹底清除病殘枝葉，并集中燒毀以減少初次侵染源。冬剪后的枝條、枯枝、果梗、葉片等要集中燒毀或深埋，徹底清園。
選擇土層深厚、肥沃、排水良好、通風(fēng)采光條件好的地方建園。增施有機肥改良土壤，增強樹勢，提高抗病力。（基肥建議每畝使用自制發(fā)酵有機肥1-2噸、接種動力義根菌500克、配合如金種植原液一組沖施）
2.每年6~7月份，對果實進行套袋，注意套袋前要對果實、樹體噴施殺菌劑；適當晚采，正常采收指標是可溶性固形物含量6.5%，為降低軟腐病果率，對中晚熟品種可在可溶性固形物含量8%~9%時采收，可大大降低貯藏風(fēng)險，而且貯藏果的貯藏性能會更好，品質(zhì)更有保證。
物理防治：后熟期貯藏的環(huán)境溫度盡量控制在15℃以下。
藥劑防治：從5月下旬開花開始到7月下旬之間，噴50%甲基托布津可濕性粉劑 800倍液3～4次，有良好的防治效果，并能兼治灰霉病引起的花腐。配合微生物防治（使用化學(xué)藥劑5-7天后交替使用如金種植復(fù)合劑稀釋300倍配合氨基酸葉面肥稀釋300倍噴施）
4.獼猴桃灰霉?。ㄕ婢『Γ?/p>
獼猴桃灰霉病主要發(fā)生在稱猴桃花期、幼果期和貯藏期。在嚴重年份果園發(fā)病率和貯藏期發(fā)病率可達50%以上。已成為影響姚猴桃產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的主要病害。
（1）、葉部：帶菌的雄蕊、花瓣附著干葉片上，并以此為中心，形成輪紋狀病斑，病斑擴大，葉片脫落。如遇雨水，該病發(fā)生較重。
（2）、果實：幼果發(fā)病時，殘存的雄蕊和花瓣上密生灰色孢子，初發(fā)生時，幼果茸毛變褐，果皮受侵染，嚴重時可造成落果。果實受害后，表面形成灰褐色菌絲和孢子，后形成黑色菌核。貯藏期果實易被病果感染。
病原：為灰葡萄孢。病原的生長發(fā)育溫度為0～30℃，最適溫度為20℃左右。分生孢子梗單生，直立。分生孢子單胞，無色。
侵染循環(huán)：病原以菌核和分生孢子在果、葉、花等病殘組織中越冬。在第2年初花至末花期，遇降雨或高濕條件，病菌侵染花器引起花腐，帶菌的花瓣落在葉片上引起葉斑，殘留在幼果梗的帶菌花瓣從果梗傷口處侵入果肉，引起果實腐爛。病原的生長發(fā)育溫度為0～30℃，最適溫度為20℃左右。與果實軟腐病相比，在20℃以下的溫度中，灰霉病源菌生長旺盛。因此灰霉病在低溫時發(fā)生較多，病源菌在空氣濕度大的條件下易形成孢子，隨風(fēng)雨傳播。
發(fā)生因素：幼果期發(fā)病受氣象條件和果園環(huán)境的影響較大。如果果園以木樁作T形架，果園周圍堆積玉米秸稈，成為病原越冬、越夏的主要場所，病害易發(fā)生。
農(nóng)業(yè)防治：實行壟上栽培，注意果園排水，避免密植。保護良好的通風(fēng)透光，適宜的濕度條件是果園管理最基本要求。秋冬季節(jié)注意清除園內(nèi)及周圍各類植物殘體、農(nóng)作物秸稈，盡量避免用木樁作架。防止枝梢徒長，對過旺的枝蔓進行夏剪，增加通風(fēng)透光，降低園內(nèi)濕度。樹冠密度以陽光投射到地面空隙為篩孔狀為佳。采果時應(yīng)避免和減少果實受傷，避免陰雨天和露水未干時采果。去除病果，防止二次侵染。入庫后，適當延長預(yù)冷時間。努力降低果實濕度，再進行包裝貯藏。
藥劑防治：花前開始噴殺菌劑，用50%腐霉利可濕性粉劑 500倍液，或80%噴克可濕性粉劑 1 000倍液，隔7天噴1次，連續(xù)2～3次。夏剪后，噴保護性生物制劑（使用如金種植復(fù)合劑稀釋300倍配和如金種植枯草一畝地100-200克稀釋噴施）采前1周再噴1次（如金種植復(fù)合劑稀釋300倍配和如金種植枯草一畝地100-200克稀釋噴施）。
5. 獼猴桃褐斑病(真菌）
獼猴桃褐斑病常引起葉緣卷曲，葉片枯萎脫落。后期病害轉(zhuǎn)向枝干，造成落果及枝干枯死，嚴重影響獼猴桃的產(chǎn)量和品質(zhì)。
為害癥狀：發(fā)病部位多從葉緣開始，初期在葉邊緣出現(xiàn)水漬狀污綠色小斑，后病斑順葉緣或向內(nèi)擴展，形成不規(guī)則的褐色病斑。在多雨高濕的條件下，病情擴展迅速，病斑由褐變黑，引起霉爛。正常氣候條件下，病斑四周深褐色，中央褐色至淺褐色，其上散生或密生許多黑色小粒點，即病原分生孢子器。
病原：為小球殼菌。子囊殼球形,褐色。子囊倒瓜形。子囊孢子長橢圓形，雙胞。
侵染循環(huán)：菌絲體在寄主病殘落葉上越冬，春季嫩梢抽發(fā)期，產(chǎn)生分生孢子和子囊孢子，隨風(fēng)飛濺到嫩葉上，萌發(fā)菌絲進行初侵染和多次再侵染。
發(fā)生因素：高溫多雨利于侵染，果園病害傳染迅速。
農(nóng)業(yè)防治：結(jié)合冬季修剪，將地面落葉和枝條清掃干凈，結(jié)合施肥埋于穴中。在施基肥的同時，（基肥建議每畝使用自制發(fā)酵有機肥1-2噸、接種動力義根菌500克、配合如金種植原液一組沖施）將果園表土翻埋15～30cm，使土表病殘葉片和散落的病菌埋于土中，不能侵染。
藥劑防治：萌芽前,樹液開始流動時,噴波美5度石硫合劑,殺滅越冬病菌。謝花后噴藥預(yù)防。發(fā)病初期噴施80%代森錳鋅可濕性粉劑1000倍液+微量元素葉面肥，每隔7~10天噴施1次，連噴2~3次。發(fā)病重的果園要注意輪換用藥治療。配合微生物防治（使用化學(xué)藥劑5-7天后交替使用如金種植復(fù)合劑稀釋300倍配合氨基酸葉面肥稀釋300倍噴施）
