哈密瓜不僅口感清脆香甜，對(duì)身體也有很多好處。今天我們一起來了解一下吧。

一、哈密瓜的食用功效

1、補(bǔ)血

哈密瓜對(duì)人體造血機(jī)能有顯著的促進(jìn)作用，可以用來作為貧血的食療之品。

2、減肥利便

哈密瓜是減肥的上乘水果，哈密瓜所含熱量非常低，脂肪含量也低，但具備了人體所需的多種營(yíng)養(yǎng)成分。且哈密瓜性寒，有利便益氣、清肺止咳的功效作用。

3、預(yù)防疾病

心神焦躁不安或口臭，食用哈密瓜都能有所改善。哈密瓜可以補(bǔ)充水溶性維生素C及B族維生素，能夠確保人體的新陳代謝。

4、清涼消暑

哈密瓜有清涼消暑、祛煩熱以及生津止渴的食療功效，是夏季解暑的佳品。


既然哈密瓜的好處這么多，相信一些朋友已經(jīng)迫不及待待想去買了。不過別急，怎么挑選哈密瓜您知道嗎？接下來就跟大家分享挑選哈密瓜的小技巧。


1、皮色觀察法

綠皮和麻皮的哈密瓜成熟時(shí)頭部的頂端會(huì)變成白色;黃皮的哈密瓜成熟的時(shí)候頂部會(huì)變成鮮黃色。不同品種的哈密瓜，都是可以根據(jù)頂端的顏色來斷定成熟程度的。

2、果柄觀察法

有網(wǎng)紋的哈密瓜成熟時(shí)，瓜的后端果柄處會(huì)略顯凹陷，網(wǎng)紋密布。無網(wǎng)紋或者半網(wǎng)紋的哈密瓜，成熟的時(shí)候后端果柄處會(huì)變得色澤鮮艷、花斑明顯、表面堅(jiān)韌。而且有些品種的哈密瓜等成熟到九成左右時(shí)，果柄部會(huì)產(chǎn)生離層，容易自然脫落。

3、香味辨別法

一些散發(fā)香味特性的哈密瓜，比如黃口奇、熱瓜蛋、波斯特皮牙孜及老漢瓜等，成熟的時(shí)候果臍部會(huì)散發(fā)出濃烈的果香味。

4、按壓法

不論哪種哈密瓜，成熟時(shí)頂端都會(huì)變軟，用手輕輕地按壓瓜的頂端，手感綿軟的話就說明這個(gè)瓜成熟了。

5、卷須觀察法

不論是哪個(gè)品種的哈密瓜，成熟時(shí)瓜節(jié)位上的卷須都會(huì)明顯的枯黃，如果在瓜田里挑瓜，要根據(jù)瓜須節(jié)位上的葉子來辨別哈密瓜是否成熟。

6、瓜皮觀察法

看瓜皮上面有沒有疤痕。疤痕越老的，就越甜。相反，賣相越好，越漂亮且沒疤痕的哈密瓜往往是生的，口感也不好。


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