在近幾年，我國肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展之時，建設(shè)大型養(yǎng)牛場的比例是以前的10倍，據(jù)我國農(nóng)業(yè)部分析，在未來兩年這個數(shù)據(jù)還會持續(xù)增加。將肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)形成規(guī)模化、規(guī)范化養(yǎng)殖,但是隨之而來的就是，高額的養(yǎng)殖肉牛的成本?，F(xiàn)在大家來看一個數(shù)據(jù)。

一、養(yǎng)牛成本分析 

1、養(yǎng)牛場建設(shè)成本，建設(shè)規(guī)模化、規(guī)范化養(yǎng)牛場，500頭規(guī)模的前期投資在150-300萬，建設(shè)成最先進(jìn)化，科學(xué)化的肉牛養(yǎng)殖場。

2、購買肉牛犢成本，引進(jìn)500頭西門塔爾牛，牛犢200-250萬，引進(jìn)雜交或是魯西黃牛120-200萬，夏洛萊牛250萬。

3、從肉牛犢到出欄期間飼料成本，,每頭肉牛每天需要的飼料平均在3-4元，那么育肥10個月在60萬。

4、工人工資和電費成本，500頭肉牛按照以上建設(shè)設(shè)計機(jī)械化需要4人，每月按2000元計算是1萬，加上電費4萬。

5、獸藥與疫苗成本，按每頭牛10元計算是5000元。

養(yǎng)牛的成本主由養(yǎng)牛場的建設(shè)成本、牛的購買成本、牛的飼料成本和人工水電費等成本等構(gòu)成，細(xì)細(xì)的算下來，費用真的很不少，那么我們怎么可以控制飼養(yǎng)過程中的成本呢？現(xiàn)在來看一下。

二、提高飼料使用率，降低飼養(yǎng)成本

1、飼養(yǎng)雜交牛。雜交牛綜合了不同品種的優(yōu)良性狀，具有明顯的雜種優(yōu)勢，在短時間內(nèi)可生產(chǎn)大量優(yōu)質(zhì)牛肉。研究表明同等飼養(yǎng)日糧水平，雜交牛增速更快，胴體率更高，肉質(zhì)更好

2、長草短喂。把飼草鍘短后喂牛比整喂節(jié)省20%左右，一般把莖稈鍘成3-5厘米喂牛。

3、粗草細(xì)喂。秸稈若能進(jìn)行鹽化、堿化、氨化處理或粉碎后拌精料喂牛，能提高飼草的利用率，增加適口性，從而節(jié)省飼草。

4、少喂勤添。將飼草1次喂牛，牛容易養(yǎng)成挑剔適口草料的毛病，使飼草造成浪費。少喂勤添，可節(jié)省飼草。

5、使用添加劑。在5噸的飼料中，添加1kg如金原菌混合型飼料添加劑，可以提高飼料的利用率，飼料報酬、促進(jìn)吸收降低料肉比，增加牛肉產(chǎn)量以及節(jié)約成本。

6、先粗后精。先喂粗飼料，牛會饑不擇食，采食粗飼料較多。之后，再按其營養(yǎng)需要飼喂精料或優(yōu)質(zhì)牧草，這樣可以充分發(fā)揮粗飼料的作用，節(jié)省飼草。

7、改造食槽。食槽過淺會使牛在吃草時把草料弄到外面造成浪費。將食槽做得深一些。即可避免浪費現(xiàn)象。一般牛槽深度在40厘米左右為好。

8、剩草加工。以前往往把牛吃剩下的粗硬莖稈當(dāng)燃料燒掉，如果將其晾干后收集起來，用粉碎機(jī)粉碎成草粉，然后再用來喂牛，莖稈就能得到有效利用。

9、節(jié)約墊草。保持欄舍內(nèi)衛(wèi)生清潔，盡量用廢棄的雜草做牛的墊草，以減少飼草浪費。

10、看牛吃草。不少養(yǎng)牛戶在喂牛時只要把草料放進(jìn)牛槽就一走了之，這樣牛在吃草時把草料弄到槽外，落地草被牛踩后就不能再喂。