玉米：受非洲豬瘟疫情的影響，國(guó)內(nèi)生豬和能繁母豬存欄量較上年同期大幅下降，豬料需求預(yù)期減少，但由于禽料、反芻料等消費(fèi)持續(xù)增加，進(jìn)口高粱、大麥等飼用玉米替代品大幅減少，二者相加將彌補(bǔ)豬料消費(fèi)的減少。本月預(yù)測(cè)，2018/19年度中國(guó)玉米供需維持上月預(yù)測(cè)數(shù)不變。                                   　　

  春節(jié)后，隨著地方及國(guó)家相繼啟動(dòng)玉米儲(chǔ)備性收購(gòu)，東北地區(qū)玉米購(gòu)銷(xiāo)日趨活躍，截至3月底，東北地區(qū)農(nóng)戶玉米銷(xiāo)售進(jìn)度達(dá)到85%，目前基層余糧所剩不多，玉米價(jià)格在持續(xù)下跌后逐步企穩(wěn)，預(yù)計(jì)2018/19年度國(guó)內(nèi)玉米產(chǎn)區(qū)批發(fā)均價(jià)在每噸1750—1850元區(qū)間，比上個(gè)月預(yù)測(cè)值每噸上調(diào)50元。                             

大豆：本月預(yù)測(cè)，2018/19年度中國(guó)大豆生產(chǎn)、消費(fèi)、貿(mào)易和價(jià)格維持上月預(yù)測(cè)不變。國(guó)內(nèi)方面，東北地區(qū)臨近春耕，農(nóng)戶售豆意愿增強(qiáng)，但大豆需求沒(méi)有明顯改善，價(jià)格平穩(wěn)運(yùn)行。國(guó)際方面，南美大豆陸續(xù)上市，美國(guó)大豆庫(kù)存處于歷史高位，全球大豆供應(yīng)充足，國(guó)際大豆價(jià)格上漲缺乏支撐。

棉花：本月預(yù)測(cè)，2018/19年度中國(guó)棉花產(chǎn)銷(xiāo)存數(shù)據(jù)均維持上月預(yù)測(cè)值不變。本年度中國(guó)棉花已進(jìn)口111萬(wàn)噸，同比增加91%。2019年1-2月中國(guó)紡織品服裝出口382億美元，同比下降12%。中國(guó)棉花年度產(chǎn)需缺口將得到有效補(bǔ)充，市場(chǎng)價(jià)格趨穩(wěn)。

食用植物油：本月預(yù)測(cè)，2018/19年度中國(guó)食用植物油產(chǎn)量2546萬(wàn)噸，較上月預(yù)測(cè)值調(diào)減45萬(wàn)噸。其中，豆油、花生油產(chǎn)量預(yù)測(cè)值與上月一致，菜籽油產(chǎn)量下調(diào)至525萬(wàn)噸。3月份以來(lái)，因在進(jìn)口油菜籽中檢測(cè)出檢疫性有害生物，中國(guó)海關(guān)總署相繼取消了加拿大兩家公司油菜籽出口至中國(guó)的許可。受此影響，中國(guó)油菜籽進(jìn)口量預(yù)測(cè)值大幅減少，菜籽油產(chǎn)量相應(yīng)調(diào)減。近期，國(guó)內(nèi)大部分油菜主產(chǎn)區(qū)氣象條件良好，利于油菜出蕾、開(kāi)花、結(jié)莢，部分產(chǎn)區(qū)遇到階段性強(qiáng)降水造成倒伏，但影響總體不大，全國(guó)油菜籽產(chǎn)量與上月預(yù)測(cè)值保持一致。2018/19年度中國(guó)食用植物油進(jìn)口量、消費(fèi)量預(yù)測(cè)值與上月一致。受?chē)?guó)際市場(chǎng)食用植物油供給寬松、中美貿(mào)易談判取得進(jìn)展、中加經(jīng)貿(mào)關(guān)系趨緊以及人民幣升值等因素影響，除菜籽油以外，中國(guó)其他食用植物油價(jià)格均弱勢(shì)運(yùn)行，價(jià)格區(qū)間不同程度下調(diào)。

食糖：本月對(duì)2018/19年度中國(guó)食糖供需平衡表的消費(fèi)、貿(mào)易、價(jià)格數(shù)據(jù)未作調(diào)整，下調(diào)甜菜糖產(chǎn)量3萬(wàn)噸，上調(diào)甘蔗糖產(chǎn)量3萬(wàn)噸，食糖總產(chǎn)量不作調(diào)整。下調(diào)甜菜糖主要是由于內(nèi)蒙古甜菜產(chǎn)區(qū)后期降雨偏多，褐斑病、根腐病發(fā)生較往年偏重，影響了甜菜糖分的積累，產(chǎn)糖率低于預(yù)期。上調(diào)甘蔗糖產(chǎn)量的原因主要是廣西區(qū)甘蔗單產(chǎn)提升，帶來(lái)入榨量增加，減少了因不利天氣導(dǎo)致產(chǎn)糖率下降的影響，同時(shí)，云南產(chǎn)糖率保持較高水平，均有利于甘蔗糖產(chǎn)量增加。

前，廣西糖廠收榨陸續(xù)加快，云南已經(jīng)迎來(lái)收榨季。另?yè)?jù)中國(guó)糖業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，截至2019年3月底，全國(guó)累計(jì)產(chǎn)糖990萬(wàn)噸，比上年度同期增加36萬(wàn)噸，增幅3.8%；累計(jì)銷(xiāo)糖489萬(wàn)噸，比上年度同期增加95萬(wàn)噸，增幅2.4%；累計(jì)銷(xiāo)糖率49.4%，同比提高8.1個(gè)百分點(diǎn)。 

                                                         來(lái)源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場(chǎng)預(yù)警專(zhuān)家委員會(huì)