6月下旬，應(yīng)山東臨沂市陳經(jīng)理的邀請(qǐng)，我公司白技術(shù)來到了金龍山農(nóng)業(yè)旅游專業(yè)合作社，到此地有機(jī)蜜桃的技術(shù)指導(dǎo)。

   山東省臨沂市沂水縣金龍山農(nóng)業(yè)旅游專業(yè)合作社，，由沂水五洲房地產(chǎn)有限公司2015年投資建設(shè)，項(xiàng)目位于沂蒙山腹地，占地1781畝，總投資5000萬。主要發(fā)展種植晚熟有機(jī)蜜桃，種植金秋蜜桃7萬余棵。合作社目前已通過中國有機(jī)認(rèn)證，正在進(jìn)行歐盟有機(jī)認(rèn)證。

有機(jī)肥水蜜桃

   合作社嚴(yán)格按照有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)管理，根據(jù)農(nóng)業(yè)機(jī)構(gòu)檢測(cè)數(shù)據(jù)，在自有有機(jī)肥廠制作有機(jī)肥，原料主要為破碎大豆，煙梗、雜木屑。另外用新西蘭奶粉進(jìn)行科學(xué)化、精細(xì)化噴灑澆灌。由于對(duì)有機(jī)肥發(fā)酵和奶粉發(fā)酵缺乏經(jīng)驗(yàn)，所以聯(lián)系到我司康源綠洲生物科技（北京）有限公司尋求技術(shù)支持。

一、客戶存在的問題

1、對(duì)有機(jī)肥的發(fā)酵原料配方碳氮比計(jì)算不清，需要技術(shù)調(diào)整原料發(fā)酵的碳氮比。

2、客戶的原料為破碎大豆，不進(jìn)行脫脂，破碎的粒徑較大，發(fā)酵的不徹底。

3、客戶想發(fā)酵奶粉再給桃樹進(jìn)行灌溉，需要咨詢奶粉的發(fā)酵技術(shù)。

4、需要具體的發(fā)酵方案，達(dá)到最好的發(fā)酵效果。

有機(jī)肥發(fā)酵

二、解決方案

1、提供的原料有：雜木屑、破碎大豆、煙梗，由于客戶比較傾向用大豆作主物料，考慮到碳氮比搭配，可使用如下配方。

1.1破碎大豆60%，雜木屑40%  

1.2破碎大豆50%，煙梗50% 

1.3破碎大豆50%，煙梗20%，雜木屑30%。

2、有機(jī)種植蜜桃為沙土地容易缺失氮肥，用大豆發(fā)酵效果較好，但最好進(jìn)行脫脂，因?yàn)橹参镉椭瑢?duì)發(fā)酵沒有好處。另外大豆發(fā)酵，最好先進(jìn)行泡發(fā)，否則水分不易滲透粒徑較大的大豆顆粒，大豆破碎粒徑也盡量小，有助于發(fā)酵徹底。

3、有機(jī)肥發(fā)酵，根據(jù)上述配方發(fā)酵，混合均勻，調(diào)整水分45%-55%，進(jìn)行堆堆發(fā)酵，堆高1到1.5米，寬不超過5米，條形堆，進(jìn)行好氧發(fā)酵，當(dāng)溫度升到60度左右的時(shí)候進(jìn)行翻堆，翻堆5到7次之后，好氧發(fā)酵基本完成，密封進(jìn)行厭氧發(fā)酵15到20天即可完成。

如金有機(jī)肥發(fā)酵劑

4、目前的原料粒徑都較大，所以適當(dāng)延長了發(fā)酵時(shí)間，隨時(shí)補(bǔ)充水分，充分腐熟原料。

5、有機(jī)蜜桃使用奶粉灌溉，對(duì)蜜桃的風(fēng)味以及生長有一定的促進(jìn)效果。

5.1奶粉溶于水可以進(jìn)行發(fā)酵，營養(yǎng)物質(zhì)更利于吸收。

5.2發(fā)酵所使用的菌種為如金乳酸菌，經(jīng)過發(fā)酵大分子的有機(jī)物可以分解為小分子的有機(jī)物，同時(shí)產(chǎn)生一些有益物質(zhì)，保護(hù)植物根系。

5.3用乳酸菌發(fā)酵奶粉，發(fā)酵時(shí)長可根據(jù)溫度和ph值而定。同時(shí)奶粉的密度不可過高，不超過5%，否則容易形成酸奶，降低流動(dòng)性。

 有機(jī)肥發(fā)酵劑

三、有機(jī)肥接種劑使用方案

1、有機(jī)肥接種劑均為1kg包裝，每袋可發(fā)酵5噸物料，將1kg的有機(jī)肥接種劑與10kg的麩皮粉或者玉米粉充分混勻，均勻加入5噸物料，堆堆發(fā)酵。

2、發(fā)酵好的有機(jī)肥每畝可使用1到2噸，可在果樹周邊開槽埋入土壤，深度為15到30cm。有機(jī)肥可以配合種植原液使用，實(shí)驗(yàn)證明效果更好，植物使用效果更好。

未標(biāo)題-1.png