遼寧省東港市年降雨量800~1200mm，陽光充足，晝夜溫差較大，土壤氧化還原反應(yīng)劇烈，為有益菌群、微生物群的生長提供了良好的自然環(huán)境，非常有利于草莓的生長和發(fā)育。東港因此成為我國最大的草莓生產(chǎn)和出口基地，是國家優(yōu)質(zhì)草莓出口示范基地，擁有全國唯一一家縣級草莓科研機(jī)構(gòu)——遼寧草莓科學(xué)技術(shù)研究院。近年來全市大力推廣使用農(nóng)家肥、有機(jī)肥與秸稈反應(yīng)堆技術(shù)，種植戶普通化肥的使用量逐年減少。

　“綠色有機(jī)草莓”口感好

　　東港市玖玖農(nóng)場的草莓口感特好，深受市場歡迎。采用有機(jī)種植的方式是其口感好的根本原因，而有機(jī)種植重要的就是要施用有機(jī)肥。在玖玖農(nóng)場的一棟大棚里，記者看到全是用過的如金菌微生物菌劑與發(fā)酵有機(jī)肥包裝袋。

　　承包大棚的東港市椅圈鎮(zhèn)吳家村村民郭善亮說：“草莓生產(chǎn)全是用的有機(jī)肥與生物菌劑，由農(nóng)場統(tǒng)一組織生產(chǎn)，一切生產(chǎn)資料都是農(nóng)場的，生產(chǎn)出來的草莓由農(nóng)場回收，給我們按一斤4元錢算勞務(wù)費(fèi)。”

　　玖玖農(nóng)場場長徐崗告訴記者：“我們的草莓統(tǒng)一管理、品質(zhì)統(tǒng)一，已經(jīng)賣到北京、上海、深圳、沈陽等各大城市。一般從元旦左右開始，一天往外發(fā)貨就有5000多斤，我們與順豐快遞合作，能讓客戶更快地吃到我們的草莓?！?/p>

　　“以前用化肥的草莓不好吃，用生物有機(jī)肥后基本不用打藥，草莓口感好，現(xiàn)在我這回頭客可多了。我家就這一個棚，行情好的話一年掙個6、7萬，不好也有個4、5萬，自己得空再干點(diǎn)啥，一年怎么也能得到5萬元。”東港市長山鎮(zhèn)下崗村的草莓種植戶劉德勝說。

    東港市農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法大隊(duì)隊(duì)長于立川說，現(xiàn)在東港草莓種植用肥以復(fù)合肥、有機(jī)肥為主，農(nóng)戶也都知道用化肥影響口感，草莓的品質(zhì)不行。施用有機(jī)肥能使有機(jī)物質(zhì)返回土壤，以保持或增加土壤肥力及土壤生物活性。

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 　“牛糞是個好底肥”，好肥需要好菌發(fā)酵

　　目前，東港市的溫室草莓生產(chǎn)已經(jīng)接近尾聲。長山鎮(zhèn)下崗村的草莓種植戶于貴龍告訴記者：“草莓基本沒有多少了，到月底開始清園，讓大棚休息兩個月，到9月初再開始重新栽苗，苗已經(jīng)育好了?！?/p>

　　在于貴龍家大棚的旁邊一塊空地上，大約有一個3米×5米見方的牛糞堆。他說：“這是給草莓上底肥用的，我用農(nóng)家肥有三四年了?！?/p>

　　用什么樣的農(nóng)家肥好，農(nóng)戶們也經(jīng)過了摸索。一開始用生雞糞，牛糞等但是草莓都長出蟲子，生病厲害，那一年虧損很多。于貴龍說：“牛糞必須多用，沒有它長莊稼是不可能的。但是又不能用生牛糞，因此我從養(yǎng)牛戶那里買來牛糞，一個棚花個千八百元，再用如金菌微生物菌劑高溫發(fā)酵，經(jīng)過發(fā)酵的有機(jī)肥用它育苗不易得病。經(jīng)過如金菌微生物菌劑的高溫發(fā)酵，牛糞里的病菌也都消滅掉了，到時再施到地里。”

    農(nóng)家肥是個寶，它是含有大量生物物質(zhì)、動植物殘體、排泄物、生物廢物等物質(zhì)的肥料。遼寧草莓科學(xué)技術(shù)研究院院長王春花向記者介紹，施用農(nóng)家肥料不僅能為草莓提供全面營養(yǎng)，而且肥效長，可以增加和更新土壤有機(jī)質(zhì)，促進(jìn)微生物繁殖，改善土壤的理化性質(zhì)和生物活性，是生產(chǎn)綠色食品草莓的主要養(yǎng)分來源。

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　　應(yīng)用秸稈腐熟技術(shù)培肥地力

　　在合隆鄉(xiāng)犸木林村遲林國的大棚里，每個垅之間都撒滿了粉碎的秸稈。遲林國說：“這是應(yīng)用了秸稈生物反應(yīng)堆技術(shù)，你看到是地上的，在地下還埋有秸稈。一畝地需要秸稈七八千斤，用反應(yīng)堆后增加了二氧化碳濃度，能促進(jìn)光合作用，提高地溫3℃~4℃、棚溫1℃~2℃，而且改善土壤肥力、增加土壤有機(jī)質(zhì)，果實(shí)提前上市品質(zhì)還好?！?/p>

　　秸稈腐熟是遼寧草莓科學(xué)技術(shù)研究院近年來重點(diǎn)推廣技術(shù)之一。秸稈在微生物菌種、凈化劑等的作用下，定向轉(zhuǎn)化成植物生長所需的CO2、熱量、抗病孢子、酶、有機(jī)和無機(jī)養(yǎng)料，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)作物高產(chǎn)與優(yōu)質(zhì)。該技術(shù)的特點(diǎn)是以秸稈替代化肥，這種有機(jī)栽培技術(shù)成本低、易操作、資源豐富、投入產(chǎn)出比大，環(huán)保效應(yīng)顯著。目前東港市大約有40%的草莓種植戶應(yīng)用了這種技術(shù)。

    東港市農(nóng)經(jīng)局副局長蔣愛麗說，東港市委、市政府十分重視草莓質(zhì)量安全工作，把草莓質(zhì)量安全作為草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展的生命線。東港市已被國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局確定為“出口草莓質(zhì)量安全示范區(qū)”，將全市草莓生產(chǎn)全部納入示范區(qū)管理范疇，確保出口草莓100%來自示范區(qū)，100%符合國際標(biāo)準(zhǔn)和進(jìn)口國質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)現(xiàn)全市草莓生產(chǎn)“源頭無隱患、投入品無違禁、管理無盲區(qū)、出口無障礙”，形成特色鮮明、規(guī)?；?、專業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化程度高的優(yōu)勢草莓種植區(qū)域。

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