12月15日,應陸良鑫澤生物科技有限公司錢總的邀請,我公司技術部總監(jiān)李麗麗來此做有機肥發(fā)酵技術指導。
錢總從事有機肥行業(yè)已有多年,擁有廣闊的人脈,在當?shù)乜芍^是風生水起,小有名氣。錢總的企業(yè)之所以朝氣蓬勃,很大一部分原因是因為他具有一雙慧眼,可以在魚目混雜的投資市場發(fā)現(xiàn)商機。之前企業(yè)是依托禽畜糞便發(fā)酵有機肥,雖然銷路不錯,但原料造價相對較高。為什么是相對呢?因為唐總擁有自己的渠道,可以搞到大批量尾菜(俗稱爛菜葉子),而尾菜作為原料發(fā)酵有機肥造價更低。
一項成功的事業(yè),不僅需要大膽進取的思想,還需要付諸于實踐。唐總雖然思維具有前瞻性,但發(fā)酵尾菜有機肥談何容易!尾菜易腐爛,變質破敗后惡臭難聞,還容易化汁水,進而揮發(fā),養(yǎng)分流失。當錢總和我司李總監(jiān)談起尾菜發(fā)酵的構想后,滿懷期待,但之前多次發(fā)酵尾菜皆以失敗而告終,這讓他很是失落。我司李總監(jiān)實地觀察了尾菜原料后,經(jīng)過多次試驗,最終為唐總制定了切實可行的尾菜有機肥發(fā)酵方案。
一.準備工作
1.配方:菇渣1份 尾菜1份
2.運用固液壓濾設備,對尾菜進行簡單處理,分離后的尾菜發(fā)酵固態(tài)有機肥和液體肥料。
二.固態(tài)有機肥發(fā)酵
1.使用如金有機肥接種劑。菌種使用量:1公斤發(fā)酵5噸原料。
2.發(fā)酵方法:物料水分含量55%左右, 即用手握出水但不滴落,條垛發(fā)酵。
2.1每5噸處理好的固態(tài)尾菜搭配1公斤有機肥接種劑(加10公斤麩皮),條垛發(fā)酵。
2.2兩天后或溫度達到40攝氏度左右,均勻翻到2—3次(達到70攝氏度左右即可,溫度不足則繼續(xù)翻到)。
2.3溫度達到70攝氏度左右靜置2天。
2.4兩天后繼續(xù)翻到,溫度降至常溫即可,產(chǎn)品制作成功,入庫備用。
三.液體有機肥發(fā)酵
1.使用種植原液。菌種激活方法:原液、營養(yǎng)劑、水的比例是1:1:8,激活時,先用100公斤左右70-80度的熱水將25公斤營養(yǎng)劑完全融化,可以準備木棍攪拌。
2.加入其中100公斤左右的常溫水調節(jié)溫度到30-35度,最后加入25公斤的原液攪拌均勻。
3.加開增氧器發(fā)酵2天,密封厭氧發(fā)酵1天后使用。
4.菜液發(fā)酵有機肥方法:制作好的發(fā)酵液3公斤加入一噸菜液中,每噸菜液加入30公斤糖蜜,進行有氧發(fā)酵48小時,然后厭氧發(fā)酵10天。至此液肥發(fā)酵成功。
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